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青口贝是淡菜吗
淡菜
就是
青口吗
?
答:
先把锅烧热,再把
贻贝
放进去,加两勺橄榄油,翻炒一下,把其他的配料加进去(除了柠檬汁和椰奶)。继续翻炒直到所有的贻贝都开口-把没开口的都扔掉。撒入你的柠檬汁和椰奶,烧开后迅速装盘即可。还有好多的烹饪法,介绍这几种烹饪法不知道有你喜欢的吗。 注;
青口是
海鲜,名副其实它的壳是青色的...
青口贝是
什么
答:
1、
青口贝
,即
翡翠贻贝
(Mussel),渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼)。干制后即为“
淡菜
”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外,也可以在浮木、船底等地方发现。2、青口贝营养价值 防治粥状动脉硬化和高血压,或...
青口贝
的颜色为什么有的是红的有的是白的?
答:
青口贝
分公母贝之分,红色为公,白色为母。其肉质基本都是一样的,吃起来基本分不出口感方面的差异。所以吃青口贝不需要在意颜色方面的问题,越大越好吃。青口贝又名
翡翠贻贝
、海虹,为东海南部和南海沿岸主产的贝类水产品,干制后为“
淡菜
”。青口贝贝壳较大,壳长达13-14厘米,壳长是壳高的2倍...
青口贝
的颜色为什么有的是红的有的是白的?最好具体点!
答:
青口贝
分公母贝之分,红色为公,白色为母。其肉质基本都是一样的,吃起来基本分不出口感方面的差异。所以吃青口贝不需要在意颜色方面的问题,越大越好吃。青口贝又名
翡翠贻贝
、海虹,为东海南部和南海沿岸主产的贝类水产品,干制后为“
淡菜
”。青口贝贝壳较大,壳长达13-14厘米,壳长是壳高的2倍...
新西兰
青口贝
与中国
淡菜
有什么区别
答:
一、性质不同 1、青口贝:是翡翠贻贝,又名海红。2、淡菜:
淡菜是
干制后的青口贝,煮熟后加工成干品。二、特点不同 1、青口贝:贝壳顶位于贝壳的最前端,喙。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色,或带青蓝色...
青口贝
的颜色为什么有的是红的有的是白的?
答:
青口贝
分公母贝之分,红色为公,白色为母。其肉质基本都是一样的,吃起来基本分不出口感方面的差异。所以吃青口贝不需要在意颜色方面的问题,越大越好吃。青口贝又名
翡翠贻贝
、海虹,为东海南部和南海沿岸主产的贝类水产品,干制后为“
淡菜
”。青口贝贝壳较大,壳长达13-14厘米,壳长是壳高的2倍...
海虹,
青口
,
淡菜
到底有什么区别
答:
没有区别,只是名称不同,是
贻贝
属的同一个物种。贻贝:贻贝亦称海虹,也叫
青口
,干制后即为“
淡菜
”,是一种双壳类软体动物。属瓣鳃纲、异柱目、贻贝科、贻贝属。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外,也可以在浮木、船底等地方发现。外形特征:贻贝...
淡菜
的哪个部位要去除 淡菜怎么清洗
答:
1 淡菜的哪个部位要去除
淡菜是
贻贝,也就是我们经常所听到的青口贝,煮熟加工之后的成品就是我们的淡菜,而新鲜的淡菜我们也是有一些东西不会吃的,例如它的足丝,口感和味道都不好,其次就
是淡菜
壳,不能吃。但是淡菜是经过加工之后的食物,足丝和淡菜壳都会被处理掉,留下其肉质,理论上来说...
青口贝
和扇贝哪个贵
答:
扇贝贵。
青口贝
,也叫
翡翠贻贝
,国内有些地方称之为“海虹”,价格实惠,6-7个海虹,差不多是一个扇贝的价格。青口贝,即翡翠贻贝,又名海红。干制后即为“
淡菜
”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大,壳长达13~14厘米。壳长,壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端,喙。背缘弧形,腹缘...
青口贝
简介
答:
青口贝
,即
翡翠贻贝
,又名海虹。干制后即为“
淡菜
”。分布在东海南部和南海沿岸。青口贝的贝壳较大,其贝壳长达13~14厘米。壳长,壳长是壳高的2倍。青口贝壳顶位于贝壳的最前端,喙。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。青口...
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