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金华火腿的做法及配方
温州米线
做法及配方
答:
主料:网鲍125克
配料
:温州粉干50克 烧料:母鸡、
金华火腿
、猪排骨、干贝 调料:精盐、绍酒、胡椒粉、酱油、冰糖、蚝油、葱、姜 制作步骤 1、鲍鱼洗净,同烧料一起放入砂锅中,加水、绍酒、胡椒粉、葱、姜,用小火烧煨。根据鲍鱼的大小,烹烧需8~12小时,至鲍鱼软烂为止,出锅前放入精盐、酱油...
五仁月饼
做法
大全用烤箱
答:
那么,五仁月饼
的做法以及配方
是什么呢?下面将对此进行介绍!一、材料饼皮:低筋面粉100克、花生油(或植物油)30ml、转化糖浆75ml、吉士粉1/2大匙(无可省)、食用枧水1/4小匙、SP乳化剂1/4小匙五仁馅料:杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁40克、葵瓜子仁40克、白芝麻(炒香)30克、椰蓉10克、
金华火腿
50克、冰肉50...
泰式酱汁怎么做?
答:
做法
。先用生油猛火爆香蒜蓉和干葱茸,但不能过黑,以焦黄为度。其后再倒入鱼露,虾米茸。辣椒茸,和冰糖,改慢火不断推产,是酱汁所需的稠度而定将至是否可称。泰式香虾酱 虾米500克,鲜虾仁300克,
金华火腿
茸20克,丝苗米150克,辣椒粉30克,陈皮末20克,八角粉20克,花椒粉20克,蛋...
卤菜
配方
、卤菜
的做法
?
答:
你还在找卤菜
配方
?还在求卤菜
的做法
?你们喜欢吃卤菜的福音来临啦!教你个简单易学的卤排骨制作方法!原材料只需:排骨1斤,廖排骨卤料包1袋。1.把买回家的排骨洗干净,放锅里焯下水,除下血气。2.换新水,加入卤汁包。我使用的是“廖排骨”的浓缩卤汁,在四川这边用的比较多。3.大火煮开,然后...
雪鱼羹怎么做
视频时间 00:29
石锅菜
的做法与配方
答:
配料
:香菜5g、小香葱5g、姜片5g、蒜5g、枸杞2g、红枣5g、糖少许,黄酒两勺,盐2g.胡椒粉5g.红辣椒10g.灯笼椒10g.红油30g.底料150g。
做法
: 1.手掌参泡水4-6个小时,洗净,手掌参、鸡腿大鸡腿切块氽水后在高压锅中压20-30分钟。2.石锅内放入红油,锅底铺上洋葱丝,不要切得很细那种,主要防止...
椒盐的
配方
方法
答:
椒盐秘制
配方
:面粉加入五香粉,辣椒粉,加入鸡蛋液,加入盐。
做法
如下:准备材料:鸡胸肉、面包糠、鸡蛋液、料酒、腌肉料、生抽、盐、五香粉、椒盐粉。一、鸡肉切成条,加入生抽,腌肉料,料酒 盐抓匀腌三个小时。二、面粉加入五香粉,辣椒粉,加入鸡蛋液,加入盐。三、搅拌均匀。四、加入腌好的鸡柳...
我想求一套米粉的汤料,
以及
麻辣汤
的配方
答:
卤水
配方
(三) 原料:葱油250克,香油200克,清水15千克。A胡萝卜、西芹各150克,蒜头100克,干辣椒10克,香菜25克,青辣椒、生姜、大葱、 洋葱各50克。B猪筒骨4000克,老母鸡1200克,
火腿
、猪皮各400克。C八角、桂皮各15克,香叶、花椒、小茴香各10克,陈皮、草果、 良姜、肉豆蔻各20克,豆蔻、荜拨各10克,罗汉果3只...
牛肉汤卤料
配方
答:
配方
:牛腩500克、胡萝卜2根、老抽1勺、黄酒1勺、蚝油1勺、冰糖5颗、味精1茶勺、五香粉1茶勺、葱花1碟、香菜1把、大蒜2颗、姜片1块、八角2颗、桂皮1块、香叶1把、红辣椒1只、生抽2勺。
做法
:1、牛腩洗净切块,然后放到煮锅中焯一下水。2、把焯过水的牛腩捞出来洗净,胡萝卜洗净去皮切块,香菜...
干的鱼翅要怎么烹饪才好吃呢?
答:
配方
:红花6克 丹参6克 桃仁3克 川芎4克 鱼翅50克 菜胆100克
火腿
肉50克 绍酒10克 葱10克 姜5克 盐5克 制作:1.把红花、丹参、桃仁、川芎分别洗净,装入蒸杯内,加水50毫升,上笼蒸1小时,取出,去渣,留药液待用。2.鱼翅发透,撕成丝状。火腿切片,菜胆洗净,切4厘米长的段,姜拍松,...
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