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蔗糖与麦芽糖区别
蔗糖和麦芽糖
哪个对身体好一些
答:
1.
麦芽糖
铁在治疗缺铁性贫血方面表现优异,其疗效优于
蔗糖
铁,同时成本更具优势。2. 麦芽糖铁具有良好的耐受性,含有钙、镁等矿物质和蛋白质,能够改善营养不良的状况。3. 蔗糖铁通常用于治疗缺铁性贫血,而麦芽糖铁能在短时间内为机体补充大量的铁元素。
蔗糖
,
麦芽糖
,乳糖在结构
和
性质上有什么重要相同点和不同点
答:
蔗糖
是二糖,可水解为一分子葡萄
糖和
一分子果糖.事实上它由葡萄糖和果糖的苷羟基缩水而成.
麦芽糖
C12H22O11·H2O麦芽糖是两分子葡萄糖 乳糖结构图乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名.它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成 蔗糖的结构是一个六元环和一个五元环,麦芽...
麦芽糖
、糊精、
蔗糖
、葡萄糖浆的
区别
.
答:
1,糊精加入碘水后变蓝,而其它三种不变色.所以第一个就能
区别
出来.糊精是由几个或几十个葡萄糖分子缩合在一起形成的多糖.2,
蔗糖
是二糖,是由一分子葡萄
糖和
一分子果糖缩合而成,分子中没有醛基,所以不具有还原性,是非还...
用什么化学方法可以鉴别
麦芽糖和蔗糖
答:
用银镜反应或与斐林试剂的反应。
麦芽糖
是还原糖,可以反应;
蔗糖
不能反应。用嘴尝是不合适的,因为两者都是甜的,并且甜度相差不大,一般人很难靠味觉
区分
。顺便说一下:味道也是物质的化学性质,不是物理性质
怎样依次鉴别葡萄糖
麦芽糖和
果
糖蔗糖
淀粉
答:
葡萄糖:斐林试剂。水浴加热有砖红色沉淀。、果糖:这个和葡萄
糖区分
不开吧。、
蔗糖
:浓硫酸。会炭化。、
麦芽糖
:加斐林试剂。无反应。因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应 、淀粉:加碘水。淀粉遇碘变蓝。实在要鉴别果糖和葡萄糖可以用质普仪.因为果糖是多羟基酮,葡萄糖是多羟基醛 银镜反应要在...
麦芽糖和蔗糖
互为同分异构体吗
答:
麦芽糖和蔗糖
互为同分异构体。麦芽糖和蔗糖有相同分子式而有不同的原子排列的化合物。简单地说,化合物具有相同分子式,但具有不同结构的现象,叫做同分异构现象;具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体。很多同分异构体有相似的性质。有机化学中,同分异构体可以是同类物质(含有相同的...
用化学方法鉴别葡萄糖,果糖,
麦芽糖
,
蔗糖
,淀粉,糖原.?
答:
蔗糖、糖原分别与斐林试剂反应,出现砖红色沉淀的是葡萄糖和果糖,出现银镜的是
麦芽糖和蔗糖
,没有反应的是糖原。2. 葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉分别与碘反应,出现蓝色的是淀粉,没有反应的是葡萄糖和果糖,出现棕色的是蔗糖。因此,通过以上步骤可以鉴别出葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉和糖原。
葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、
麦芽糖
、
蔗糖
、淀粉
答:
萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、
麦芽糖
、
蔗糖
、淀粉的鉴别方法 第一步,首先我来说明一下这几种糖的性质。还原性糖种类:还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等。还原性糖概念:还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有...
1、
麦芽糖
,
蔗糖
,淀粉分别属于什么糖?(醛糖还是酮糖还是都不是)
答:
醛糖有醛基,可以用检验醛基的方法 新制氢氧化铜溶液(加热),银氨溶液(水浴加热)
麦芽糖
是两个葡萄糖,
蔗糖
是一个葡萄糖一个果糖,葡萄糖是醛糖,蔗糖是酮糖
蔗糖和麦芽糖
哪种升血糖快
答:
麦芽糖和蔗糖
都属于双糖,只不过麦芽糖比蔗糖更容易吸收,麦芽糖和蔗糖进入到血液当中也会让血糖升高速度变快,对于血糖高的患者来说都需要避免,本身血糖高的人还要注意不要吃过多白米饭,大米粥,糯米食物,月饼,油炸食物,奶油面包,白面馒头等,这些食物不仅没有太多的营养物质,而且还容易让血糖上升...
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