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蒸扣肉的家常做法大全
做扣肉的
方法 扣肉
家常做法
答:
余下料汁备用。6、生姜、大葱切好备用,锅烧热倒油,下葱姜爆香,下沥干水分的梅干菜翻炒,加剩余料汁,炒匀。7、将梅干菜填满整个碗,上电压力锅
蒸
40分钟,普通的锅2个小时。8、蒸好后取出大碗,盖上盘子,以最快速度反转,轻轻揭开碗,梅菜
扣肉
上撒少许香葱即可食用。
农村
扣肉
最简单
的做法
答:
农村
扣肉
最简单
的做法
如下:主料:五花肉1块、梅干菜100g。辅料: 啤酒2勺、葱适量、姜3片、八角2颗、香叶3片、白胡椒粉1勺、淀粉适量、糖1勺、老抽3勺、生抽2勺、料酒3勺、一次性手套2双、钢针1根、蒸锅1个、碗1个、盘子2个。1、1块方形五花肉放入冷水锅,加3片姜、3片香叶、2颗八角、3勺...
扣肉的家常做法
答:
肉皮朝下放入碗中。步骤7 锅中留底油,下葱段、姜片,爆香,放入雪里蕻、生抽、盐、八角,花椒,炒香,盛出,将干货放入装
肉的
碗中,在加入冰糖,油留用。步骤8 保鲜膜密封,放入蒸锅,大火
蒸
40分钟。步骤9 出锅后,把汤汁倒入空碗,剩下的扣入盘中,汤汁进炒锅,淋入水淀粉,浇到肉上即可。
烧
蒸扣肉
是什么
答:
烧
蒸扣肉
材料:带皮猪五花肉500克。调料油1000克(约耗25克),绍酒、酱油各2大匙,精盐、味精各1/4小勺,白糖、冰糖各1小勺,葱段、姜片、花椒、八角各少许,淀粉适量。
做法
:1、将猪肉皮面刮洗干净,放入开水锅中煮至八分熟,捞出洗净,在皮面抹上糖色,下七成热油中炸至金黄色,倒入漏勺。2、将炸好的肉块切成...
蒸扣肉怎么做
好吃,芋头
蒸扣肉的家常做法
答:
3.
扣肉
同样切成1cm宽。4.锅中热油,放入芋头片炸。5.芋头炸熟捞出备用,表面微黄。6.将生抽、耗油、十三香、盐和白糖调成酱汁。7.均匀的涂抹在扣肉上,放冰箱腌制4个小时。8.取出腌制好的扣肉,一片扣肉一片芋头反方向叠放在
蒸
碗中,上锅蒸40-50分钟。9.蒸好的香芋扣肉取出来,倒扣在碟子上...
豆豉
扣肉怎么做
好吃
答:
豆豉扣肉怎么做好吃呢?可能很多人都不是很清楚,下面就是我分享的豆豉扣肉
做法大全
,一起来看一下吧。豆豉
蒸扣肉的
做法 用料 五花肉300克、香菇150克、豆腐皮150克、葱10克、姜10克、料酒10克、生抽15克、蚝油10克、豆豉辣酱30克。做法 1.豆腐皮切丝,香菇洗净切片。2.五花肉洗净切片,放入碗中。...
扣肉的
做法
家常做法
分享
答:
11、放入蒸锅,大火烧沸,改中火
蒸
1.5小时。12、蒸锅中取出,倒扣在盘中。13、把盘中多余的汤汁倒入锅中,用少许水淀粉勾芡。14、芡汁粘稠,浇在扣肉上即可。特别说明:通过以上关于
扣肉的
做法
家常做法
分享内容介绍后,相信大家会对扣肉的做法 家常做法分享有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
家庭
扣肉
简单
做法
答:
(5) 用鸡汤、酱油调成汁,倒入肉碗内,上笼屉用旺火
蒸
40分钟。(6) 倒出原汁,将梅菜
扣肉
复扣于盘里。原汁加入湿淀粉勾芡,淋入肉面上即成。特点:梅菜扣肉 颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,扣肉整齐隆起,食之软烂醇香。
做法
2:主料:猪五花肉梅干菜 做法:1.梅干菜用 温水浸泡半小时;淘洗几遍...
糯米
蒸扣肉的做法
,糯米
蒸扣肉怎么
做
答:
3、将肉朝下整齐地码在碗肉,肉上放梅干菜,均匀倒入酱油,上蒸锅
蒸
约30分钟至肉软烂,取出扣在盘子里即可。特点:色泽红亮,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻。2.糟
扣肉的做法
1. 姜洗净,切片;2. 葱洗净,打结;3. 将猪五花肉刮洗干净,入冷水锅中,煮至五成熟时,捞出再洗净;4. 皮朝下...
扣肉的家常做法
步骤
答:
肉皮起泡呈虎皮状。19. 切成约4毫米厚的片。20. 码入碗中。21. 填满炒好的梅干菜,上锅大火
蒸
60-70分钟。22. 蒸好后,将肉倒扣入盘,滗出汤汁倒入锅中。23. 锅中汤汁加入少许薄芡勾芡,再次浇到肉上即可食用。梅菜
扣肉
完成图显示肉与梅干菜相融,色泽红亮,虎皮纹理清晰,诱人食欲。
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