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莴笋焯水吗
莴笋
叶子有哪些营养,怎么做好吃?
答:
莴笋
叶子具有以下功效:1、开通疏利、消积下气:莴笋叶有点苦涩味,当它进入肠胃之后就会加快胃液的分泌,促进食物加快消化,从而增加了我们的食欲。莴笋叶中的乳液可以强化我们的消化器官,对于消化功能不好的人可以改善肠胃 。2.通水利尿:莴笋叶富含钾含量,常食莴笋叶能起到利尿排毒、消除水肿的功效...
牛肉可以和
莴笋
一起炒着吃吗
答:
牛肉和
莴笋
能不能一起烧 可以吃的。推荐一道菜,莴笋炒牛肉。配料:莴笋1根、牛肉250g。调料:蒜末20g,盐5g。做法:第一步、牛肉切宽0.5厘米,长3到5厘米的长条,将莴笋削皮后切成与牛肉差不多的条。第二步、锅热先放入蒜末再放莴笋条,大火爆炒30秒,使它断生,去除莴笋里的涩味。加点盐把...
莴笋
叶可以和姬菇一起煮吗?
答:
莴笋
叶是可以和姬菇一起煮的。二者并不相冲,可以混合吃。但一起烹饪后的味道不得而知,可以尝试一下。或许更好吃,很多美食就是这样创造出来的。
虾油
莴苣
必须要加入辣椒吗?如何做最好吃?
答:
虾油
莴苣
别名
莴笋
、春菜、生笋、子菜、茎莴笋、青笋、莴笋、香笋等,是一道美味的食物,在做的过程中辣椒可以根据自己的口味来添加,下面分享一种做法。一、做法 1.莴苣切片,用冰水浸泡,取出,沥干水分;2.红辣椒切成细丝;3.将生菜、红辣椒丝和调味料混合,即可食用。二、成分营养 1.公开让利,...
为什么有的菜要
焯水
,有的不需要?
答:
所谓
焯水
,就是把经过刀工处理的原料,放在水锅中加热至一定的成熟程度,随即取出以备进一步切配成形或烹制时用。这种熟加工.方法适用于许多品种的原料,如有异常浓烈气味的?菜及一些有血污,有腥、膻、臊等气味的动物性原料。焯水的主要作用是:1.可使蔬菜色泽鲜艳,口脆嫩,烈味减弱。如芹菜、
莴笋
、菠菜、...
凉拌芹菜还用
焯水吗
,我来教你这么做,清脆爽口不塞牙,你学会了吗?
答:
凉拌芹菜还要“绰水”吗?厨师教大家这样做,脆响可口不塞牙缝最先备好全部食材,大伙儿选择的时候一定要选择新鲜
莴笋
,蒜头,辣椒,小米辣,白砂糖,耗油,米醋等,大家直接把买回来莴笋清理干净以后,用刀将莴笋的根茎去除,我想大家能够来选择,不太喜欢叶片得话是能够切除的,最后我们把莴笋在石板上...
莴笋
和胡萝卜可以一起烧吗
答:
莴笋
和胡萝卜的推荐做法 莴笋胡萝卜爆鹅丁 原料:鹅脯肉250克、胡萝卜丁、莴笋丁各50克,姜片、盐、味精、淀粉、食用油各适量 做法:1、将鹅肉洗净切丁,加盐、淀粉上浆。2、锅内放入适量食用油,放鹅肉丁炒熟盛出。3、胡萝卜丁、莴笋丁在开水中
焯水
30秒。4、锅内放油,加入姜片、鹅肉丁、胡...
如何在家做出好吃到爆的凉拌
莴笋
丝?
答:
[材料]:
莴笋
两根,食用盐两勺,大蒜2颗,香菜1根,生抽2勺,香醋1勺,芝麻油1勺,花椒油半勺,辣椒油半勺。 1、买回来的莴笋去皮后备用,削莴笋皮的时候要慢慢的,不然会把肉都削下来,不熟练的可以让卖莴笋的帮忙处理好。 2、用工具将莴笋刨成莴笋丝,最好是粗一点的,我这个太细了。一
出水
都没什么了。刀功好的...
莴苣
可以和鸡肉一起吃吗
答:
【
莴笋
烧鸡肉做法】食材:土鸡半只、莴笋适量、青红椒适量、花椒适量、料酒适量、大料适量、干红椒适量、蒜子适量、葱姜适量、白糖适量、老抽适量。步骤/方法:土鸡宰杀后洗净,半只量;将鸡肉剁成大块,锅烧开水将鸡肉快
焯水
,去除杂质、血末;莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒;将莴笋切成...
冬瓜和
莴笋
能一起炖排骨吗
答:
能一起炖排骨 1.把排骨和冬瓜
莴笋
都洗干净,切排骨成段.2.将排骨放到开水里去掉洗掉血水,备用 3.把锅加热,放入食用油,爆香葱姜大料,然后把排骨翻炒一小会。4.仔锅中加入适量的清水,煮沸后,再加入料酒,然后盖住锅盖,转为小火炖五十分钟左右,期间可以利用炖排骨的空余时间,把冬瓜切成块。5...
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