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自做香肠的做法
灌肠
香肠的做法
步骤?
答:
调料:十三香45g、辣椒粉200g、花椒粉50g、白酒200ml、白糖50g 工具:灌肠器、肠衣。第一步:将所需材料全部准备好。第二步:将准备好的肉糜倒入调料盆中,将所有的配料都倒入调料盆中,均匀搅拌腌制肉糜。第三步:将准备好的肠衣用冷水冲洗干净控干备用。第四步:把控干的肠衣套在灌
制香肠的
漏斗上...
腊肠的腌制方法
答:
4、香肠一旦水分收干,表面开始出皱褶后,就可以食用了,如果长时间晾晒,香肠就会脱水,口感就很干,吃不完的香肠可以放在冰箱中冷藏。5、南方湿润的天气其实更加适合
做香肠
。
香肠的做法
:麻辣香肠炒花菜 需要的食材 菜花一个,香肠1根,尖辣椒4个,蒜片适量,盐1勺,味精半勺,蚝油1勺。做法步骤 1...
香肠
是什么
做的
,材料和方法
答:
自做香肠的制作材料:主料:前腿猪肉10斤 调料:盐150克, 冰糖150克, 自制五香粉50克, 白酒1杯(约100毫升),材料说明:盐南方人请酌减,冰糖南方人可酌加,自制五香粉用桂皮,豆蔻,丁香,黑胡椒,白胡椒,莳萝,花椒~~,总量约50克做成
自做香肠的做法
步骤详细介绍:1,首先说肠衣的吧。我用的...
自制
纯肉
香肠
需要蒸多长时间
答:
首先香肠,都以腊肠、火腿肠、玉米肠、血肠的统称!再以口味不同,分四川腊肠、广州腊肠、湖南腊肠、云南火腿肠、东北内蒙的血肠为主,其它地方也有不同分味的!四川以麻辣、广州以甜香、湖南云南以咸味,东北的血肠更是每家每户的一道风味菜!
香肠的做法
有俩种:1,把猪、羊、牛、鸡肉搅拌成肉末,放入...
糯米
香肠的做法
答:
香菇炒到香味出来后,放糯米、盐、胡椒粉、酱油炒均匀,炒五分钟后关火备用。3. 猪小肠滤干水分,用绳子扎住肠子的一头,满慢慢填入炒好的材料,每条填约8分满。4. 用高压锅煮约20分钟即可,拿出放凉。5. 吃的时候拿出来切片,淋上番茄酱即可!来自豆果的糯米
肠的做法
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鸡肉
香肠的做法
大全
自制
答:
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把适量的鸡肉放入保鲜膜上,然后卷起来,用绳子把两头绑紧。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅里加入水煮沸,把鸡肉
香肠
放入沸水里煮20分钟。煎锅里放油,加入去掉保鲜膜的鸡肉香肠煎之金黄。请点击输入图片描述 ...
正宗广式
香肠的
配方
答:
正宗广式
香肠的做法
与配料:用料:猪肉10斤盐100克冰糖200克高度白酒180克鸡精10克白胡椒粉10克棉绳适量矿泉水瓶1个做法步骤:1、猪肉洗净沥干水分,去猪皮。2、猪肉用刀切成薄片,也可以切成细条。3、切好的猪肉放入大盘中。4、准备腌制广式香肠的调料:冰糖粉200克,盐100克、高度白酒180克、鸡精10...
滇味
香肠
怎样做好吃?
答:
说起来做香肠还是不难,但我也失败过,这就来分享下我
做香肠的
心得体会吧。1. 用好工具:做香肠当然可以用手来灌,但那活也太费时费神了。第一年我10斤肉,用个漏斗灌呀灌,灌了两晚。有时灌着灌着,好不容易看灌好一节,扑,肠衣破了。气得我是在那里想把香肠扔后院喂狼去。a. KitchenAid...
腊肠的制作方法及配方视频
答:
或者直接用手捏紧,肠衣的另一端用线绑紧封口,或者直接打结。5、将拌好的肉馅放在瓶子里,用筷子轻轻戳几下,使其填充到肠衣里,直到肠衣中填满肉馅为止。6、将灌好的
香肠
平均分成3—4份,用棉线扎紧,然后用针在香肠上扎一些小眼。7、将做好的香肠刮在阴凉处,避免阳光直射,让其自然风干。
灌火腿
肠的做法
大全
答:
不用灌肠衣的火腿肠片 小孩喜欢吃火腿肠,但是购买的火腿肠为了能够长期保存难免添加鲜肉以外的各种添加剂。
自制
火腿肠吧,灌肠衣很难操作,忙活大半天也灌不出几根,不使用肠衣形状又不好看,所以我想到使用饭盒制作火腿块然后切片,可煎可炒,吃起来美味又放心。用料 鸡蛋 1个 盐 适量 夹心肉 ...
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