99问答网
所有问题
当前搜索:
腊鱼是风干好还是晒干好
晒干
的
腊鱼
怎么保存晒干的腊鱼如何保存
答:
1、腊肉
腊鱼风干
后浸入植物油中,可以保存一年不坏。2、在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的腊肉腊鱼放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。3、将风干的腊肉腊鱼放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处铺上6~7厘米生石灰...
晒干
的
腊鱼
怎么保存 晒干的腊鱼如何保存
答:
1、腊肉
腊鱼风干
后浸入植物油中,可以保存一年不坏。2、在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的腊肉腊鱼放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。3、将风干的腊肉腊鱼放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处铺上6~7厘米生石灰...
如何制作
腊鱼
干
答:
然后倒入切好的鱼块,将腌料均匀地涂抹在鱼块表面,等待入味。一般腌至一个晚上就可以了。等到第二天就用竹签串起来挂在通风的地方晒。等到鱼的水份都被
晒干
了就可以了,晒干时间的长度需要根据天气而定,天气好的情况下只需要大约5天的时间就可以了。这
是
如果要吃
腊鱼
干的时候,只要把晒好的腊鱼干...
腊鱼
晒好后怎么保存
答:
1、腊肉
风干
后浸入植物油中,可保存一年不坏。2、在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的腊肉放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。3、将风干的腊肉放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处铺上6~7厘米生石灰,将缸压在石灰...
腊鱼
晒好后怎么保存
答:
1、腊肉
风干
后浸入植物油中,可保存一年不坏。2、在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的腊肉放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。3、将风干的腊肉放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处铺上6~7厘米生石灰,将缸压在石灰...
腊鱼
一般腌制几天可以晾晒
答:
腊鱼
要腌5-7天才可以晒。腊鱼一般腌制5~7天。腌制的时间的长短由鱼的大小和盐的多少来决定,一般10斤左右的鱼需要2~4两盐,腌制5~7天。用的盐多,则腌制时间相应缩短,用的盐少则腌制时间相对延长。挑选好的鱼要清洗干净,刮掉鱼鳞后,将内脏掏出,黑膜刮干净。从鱼背将鱼破开,两侧要斜划上3...
1
腊鱼
可以剁成块再晒吗
答:
可以先剁成块再
晒干
。
腊鱼是
非常好吃的一种鱼,腊鱼腌好了需不需要洗了再晒这是不可以的,我们一定要要把腌制好的腊鱼清洗一下,然后再拿到室外去晾晒,这是比较正确的一个。大概晾晒五天左右,腊鱼就可以用来吃了,辣腊鱼的味道是特别好吃的,跟我们平时腌制的鱼的味道有点类似。腊鱼介绍:腊鱼的营养...
腊鱼
什么时候能晒好
答:
2、用保鲜袋分块包装好放在冰箱的冷冻室里,这样可以保存个一年半载都不会变味。3、在缸底放上竹架,撒点食盐,将
风干
的
腊鱼
放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。4、将风干的腊鱼放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处...
怎样制作
风干
鱼?
答:
风干
鱼的做法:1、原料:鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量。2、鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。4、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。5、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。
请问谁知道怎样把鱼
风干
的好吃?
答:
其实你说的把鱼
风干
,应该是指的
腊鱼
。在我国的大部分地区,都有腌制腊鱼腊肉的习惯,还有冬至前后,腊鱼腊肉的说法。做腊鱼就
是
将鱼杀好,去掉内脏,去掉鱼鳞,备用。取一个密封罐,没有的话用普通的脸盆也可以,将鱼内外均用盐、花椒、胡椒、料酒、八角粉、桂皮粉等按照个人喜好备好的调料抹匀,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜