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糯米蒸糕的做法
电饭锅甑糕
的做法
大全
答:
火功,大火煮半晌,慢火煮晌;加水,一为甑内的枣米加温水,使枣米交融,电饭锅可以作甑糕,按上述步骤完成后,放入碗内,隔水蒸熟即可。甑糕:是西安的特色小吃。
蒸糕的
深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃是用
糯米
、云豆和红枣蒸成,蒸熟后香味四溢。其特点是:枣...
米粉
糕的做法
答:
6、模具刷一层油(我用了一个六英寸圆形模具,中间倒扣了一个四英寸圆形模具。还有其他四个小模具直径约6.5cm)。7、用小勺子把米粉盛入模具中,不需要压实,盛入铺平就可以啦。8、放入蒸屉中。冷水下锅,开大火,水开后再蒸25~30分钟,关火闷3分钟。9、出锅,脱模。10、在
蒸糕
中放入蓝莓果酱...
峡阳桂花糕有什么简单
的做法
分享?
答:
冷藏后的桂花糕口感更佳。注意事项:
糯米
粉的水量要适量,过多会导致糕点太软,过少则会使糕点太硬。蒸制时要保持大火,确保蒸汽充足,糕点才能蒸得均匀松软。
蒸糕
过程中不要频繁开盖,以免影响糕点的成型和口感。以上就是一种简单的峡阳桂花糕
做法
,适合在家尝试,享受自制的传统美食。
绿豆粳米
蒸糕
怎么做如何做好吃
答:
主料 脱皮绿豆250g 粳米粉125g 白糖100g 红豆沙280g
糯米
粉125g 绿豆粳米
蒸糕的做法
步骤 1. 先将绿豆煮熟煮烂。2. 准备好红豆沙 3. 将绿豆和红豆沙搅拌均匀成糊状 4. 加入粳米粉和糯米粉,一比一的比例并加入白糖 5. 揉面一般揉成面团 6. 切成小块 7. 垫上屉布码放好 8. 蒸20...
如何做年糕?
答:
1.将2:1的
糯米
粉和大米粉放进盆中,倒水和面,和面时要加一点糖,和成糊状。2.要在容器里抹一点油,放一层豆皮,将面糊准备好的容器里。把肥肉丁、花生仁、核桃仁、瓜子仁、白糖、盐、大油放在一起搅拌均匀铺在面糊上。3.放在锅中蒸熟,一定要大火把锅烧开后转小火蒸40分钟。蒸熟后放凉切片...
穆尔兹什锦
蒸糕做法
视频时间 00:28
为什么
蒸糕
一小时都不熟
答:
Q5:
糯米蒸糕
怎么做 糯米红枣蒸糕原料:大枣,糯米,葡萄干。
做法
超级简单,提前一天或者几个小时把糯米泡好,枣子洗好,用牙刷洗枣。 米泡好后拿一个盆,然后铺一层米加一层枣,一直周而复始的加到三分之二盆就可以了,最上面撒上葡萄干.然后锅里倒水把铺好糯米和枣的盆放到锅子里开火煮,差不...
糯米
切糕软软香甜,自己在家怎么做呢?
答:
另外,
糯米
不仅含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸及维生素b1、b2等丰富的营养成分,中医认为它性温味甘,有补虚、补血、健脾暖胃的作用,是一种温和的滋补品;所以,经常吃些糯米切糕对身体很有好处。那么,自己在家怎么做呢?接下来分享具体
做法
:【糯米切糕】所需食材:糯米200g、红枣10枚,葡萄干1把 辅...
婴儿米粉怎么做
蒸糕
答:
婴儿米粉怎么做
蒸糕
做法
一 用上米和
糯米
为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细 粉,再把细粉用火炒熟。在炒粉的过程中要特别注意火候,火过了,米粉要炒焦;火不够,米粉是生的也不行。炒熟的米粉还得筛过,才能装坛备用。蒸糕时,用清水洒湿米粉,用蚌壳作勺撮入木...
糯米
切糕
的做法
技巧有哪些?
答:
【材料准备】
糯米
粉:500克 清水:适量 白糖或红糖:适量 食用油:少许 红枣、葡萄干、桂花等(可选):适量 【制作步骤】浸泡糯米粉:将糯米粉放入大碗中,加入适量的清水,搅拌均匀后浸泡约1-2小时,让糯米粉充分吸水膨胀。
蒸糕
底:将浸泡好的糯米粉搅拌均匀,倒入提前涂抹了食用油的蒸盘中,用刮刀...
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