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相同浓度的果糖和蔗糖
蔗糖
、冰糖、红糖、葡萄糖有什么区别?
答:
清香的蜂蜜来自于花的精华和蜜蜂的勤劳 甜度是果糖大于
蔗糖
,蔗糖大于葡萄糖。蜂蜜和枫糖其实都是一种糖浆,蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜及蜂蜜消化酶等作用形成的,大部分成分为
果糖和
葡萄糖两种单糖,还有部分花粉中的一些植物成分及在酿蜜过程中产生的一些活性营养成分。枫糖是糖枫树的树液熬制而成的,主要成分...
相同
质量
浓度的
葡萄糖溶液
和蔗糖
溶液中,单个葡萄糖分子和单个蔗糖分子...
视频时间 180:34
如何鉴别葡萄糖,
果糖
,
蔗糖
,麦芽糖
答:
由于葡萄糖、麦芽糖、
果糖
这三种都是还原性糖,而
蔗糖
是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖。对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别。两种方法:(1)将这三种物质的水溶液分别加入到澄清石灰水中,产生白色沉淀的为...
植物细胞特有的糖类
答:
焦糖进一步加热则生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及丙酮等产物。在潮湿的条件下,蔗糖于100℃时分解,释出水分,色泽变黑。蔗糖溶液在常压下经长时间加热沸腾,溶解
的蔗糖
会缓慢分解为等量的葡萄糖及
果糖
,即发生转化作用。蔗糖溶液若加热至108℃以上,则水解迅速,糖溶液
浓度
愈大,水解作用愈显著。
质量分数
相同的蔗糖
和葡萄糖物质的量
浓度
哪个大
答:
蔗糖
由葡萄
糖和果糖
组成.果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的
同
分异构体.所以考虑的时候就认为是两个葡萄糖合成一个蔗糖就行.所以如果蔗糖和葡萄糖质量一样大,就需要葡萄糖的物质量是蔗糖的二倍,也就是葡萄糖物质的量
浓度
大,是蔗糖的2倍 ...
怎么 鉴别 葡萄糖
果糖
蔗糖
?
答:
鉴别葡萄糖、果糖、
蔗糖
最简便的方法是显色法。在除三种糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚,葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色,这样可鉴别出蔗糖。再在葡萄
糖和果糖
中分别加入几滴清水,由于葡萄糖具有还原性而使溴水褪色,果糖无还原性,不能使溴水褪色,从而就能达到区分这两种糖的目的。
求解12题的过程,越详细越好,谢谢!
答:
渗透压与物质的量浓度有关,浓度越大,渗透压越大。而从
相同的
质量分数可以知道,
蔗糖浓度
是三者中最小的,
果糖和
葡萄糖
浓度相同
,故而渗透压果糖=葡萄糖>蔗糖
【求助】如何鉴别
蔗糖和果糖
,有什么显色反应么
答:
果糖
是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而
蔗糖
是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖、果糖区别。
蔗糖
的化学式??
答:
蔗糖
的化学式:C₁₂H₂₂O₁₁蔗糖到乙醇经历以下过程:1、蔗糖的分解,得到葡萄
糖和果糖
;2、葡萄糖在细胞质基质中分解而丙酮酸;3、必须是在植物细胞质基质中才能将丙酮酸转化成乙醇,并放出二氧化碳。蔗糖是一种双糖(葡萄糖+果糖),晶体白色,具有旋光性,但...
葡萄糖
果糖
麦芽糖
蔗糖
分别的官能团?
答:
2、果糖的官能团:多羟基酮,碳氧双键(-C=O) 。果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的
同
分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成
蔗糖
。 纯净
的果糖
为无色晶体,熔点为103~105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是...
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