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相同浓度的果糖和蔗糖
如何用化学的方法区分
果糖
,葡萄糖,
蔗糖
和淀粉
答:
淀粉用碘水鉴别 葡萄糖用银镜反应
果糖和蔗糖
先水解,后会发生银镜反应的是蔗糖,不会的是果糖 望采纳,谢谢
一摩尔
果糖
(C6H12O6)分子中碳原子的质量=多少克
蔗糖
(C12H22O11)中碳原子...
答:
1摩尔
果糖
中含碳原子6摩尔,则
蔗糖
中含6摩尔碳原子,蔗糖为0.5摩尔,它的质量为0.5×(144+22+176)=72+11+88=171
蔗糖
和麦芽糖的水解产物分别是什么,求化学方程式
答:
蔗糖
水解产物是葡萄
糖和果糖
,麦芽糖水解产物是葡萄糖。化学方程式分别如下:C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6 C12H22O11+H2O→2C6H12O6 水解是一种化工单元过程,是利用水将物质分解形成新的物质的过程。水解是盐电离出的离子结合了水电离出的氢离子和氢氧根离子生成弱电解质分子的反应。
1克
蔗糖
和1克葡萄糖对糖尿病患的伤害是否
相等
?
答:
100g
蔗糖
和100g葡萄糖是不一样,蔗糖属于葡萄
糖和果糖
得聚合体——双糖,1个蔗糖分子在体内可以分解成1个葡萄糖分子+1个果糖分子,其中果糖不引起血糖升高。葡萄糖是单糖,不需要分解,直接被身体吸收。两者对人得却别可以从提升血糖和计算能量总量两种方式进行考虑:从提升血糖来说:蔗糖需要身体消化之后...
1克
蔗糖
和1克葡萄糖对糖尿病患的伤害是否
相等
?
答:
100g
蔗糖
和100g葡萄糖是不一样,蔗糖属于葡萄
糖和果糖
得聚合体——双糖,1个蔗糖分子在体内可以分解成1个葡萄糖分子+1个果糖分子,其中果糖不引起血糖升高。葡萄糖是单糖,不需要分解,直接被身体吸收。两者对人得却别可以从提升血糖和计算能量总量两种方式进行考虑:从提升血糖来说:蔗糖需要身体消化之后...
蔗糖
进入体内会被转化成葡萄糖吗?转化的量多吗?
答:
会,
蔗糖
属于二糖,是有
果糖和
葡萄糖两种单糖组成的,在消化时就会被分解成这两种单糖
2%的
蔗糖
溶液怎么配
答:
化学性质
蔗糖
及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下,会产生各种不
同的
化学反应。反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失,而且还会生成一些对制糖有害的物质。结晶蔗糖加热至160℃,会热分解便熔化成为浓稠透明的液体,冷却时又重新结晶。加热时间延长,蔗糖即分解为葡萄糖及脱水
果糖
。在190-220℃的较高...
如何鉴别葡萄糖,
果糖
,麦芽糖,
蔗糖
和淀粉
答:
用斐林试剂鉴别还原性糖
右旋
糖和
葡萄糖是什么关系,右旋糖是什么
答:
味甜,甜度为
蔗糖
的69%。易溶于水极易溶于沸水,微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。每种糖都有两种旋转,构成生命体的蛋白质氨基酸分子都是左旋型的,但组成核酸的核糖和脱氧核糖分子却都是右旋型的,在医学上习惯把葡萄糖称作“右旋糖”,而
果糖
称作“左旋糖”。
什么是单糖、双糖及多糖?
答:
如淀粉、纤维素和糖原;以不
同
的单糖组成的多糖称为杂多糖,如阿拉伯胶是由戊
糖和
半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质,而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖一般不溶于水,无甜味,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。多糖在水解过程中,往往产生一系列的中间产物,最终完全水解得到单糖。
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