99问答网
所有问题
当前搜索:
玉米面馒头用烫面吗
做那个玉米面的
馒头
可以把你的
玉米面用
开水烫一下吗
答:
不
需要
用开水
烫面
,加温水或牛奶和面即可。材料:普通面粉、
玉米面
、酵母粉、温水适量 制作方法:1、酵母用温水化开,面粉与玉米面按1:1的比例放入容器中,加酵母,温水搅拌均匀成面絮。2、揉搓成光滑的面团。3、放在温暖的地方发酵至2倍大。4、发好的面团揉搓排气,分成大小均匀的剂子。5、放入蒸锅...
玉米面
饽饽
用烫面吗
?
答:
2.酵母用温水化开。3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵。4.面团发酵到两倍大。5.取出,揉匀,醒20分钟。6.醒好的面团,搓成长条,揪成大小合适的剂子。7.揉成一个圆馒头。8.馒头全都揉好后,盖上保鲜膜,再醒20分钟。9.锅中放水,放入醒好的
玉米面馒头
,大火上气后,中火...
玉米面
发面是
需要
用热水烫吗玉米面发面是要用热水烫吗
答:
1、面食在过北方地区非常受欢迎,像一些包子、
馒头
、面条等食物,更是全国都比较常见,所以现在有很多人都会自己动手在家制作面食,而在制作一部分面点产品的时候,会用热水将面烫一下,这就让人非常疑惑了。2、其实不管是
玉米面
还是其它的面食,我们在制作的时候用开水烫,主要就是起到让面更加松弛的...
玉米面
发面是
需要
用热水烫吗 玉米面发面是要用热水烫吗
答:
1、面食在过北方地区非常受欢迎,像一些包子、
馒头
、面条等食物,更是全国都比较常见,所以现在有很多人都会自己动手在家制作面食,而在制作一部分面点产品的时候,会用热水将面烫一下,这就让人非常疑惑了。2、其实不管是
玉米面
还是其它的面食,我们在制作的时候用开水烫,主要就是起到让面更加松弛的...
玉米面
为啥要用开水烫
答:
玉米面用
开水烫的原因 面食在过北方地区非常受欢迎,像一些包子、
馒头
、面条等食物,更是全国都比较常见,所以现在有很多人都会自己动手在家制作面食,而在制作一部分面点产品的时候,会用热水将面烫一下,这就让人非常疑惑了。其实不管是玉米面还是其它的面食,我们在制作的时候用开水烫,主要就是起到让...
做
玉米馒头
的制作方法
答:
玉米馒头
制作方法如下:1、两杯
玉米粉
、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
玉米面
饼子要不
要烫面
?
答:
不
用烫
。烫了
馒头
会发粘,不松软。玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃,此饼松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。食材:主料:小麦面粉 500g,
玉米面粉
100g 辅料:酵母 3g,水 340g 步骤:1、
玉米粉
放入盆中,准备100克...
玉一米
馒头
怎么做
答:
水开上汽蒸十五分钟,焖两分钟出锅,这样松软香甜的
玉米面馒头
就蒸好了,是不是超级简单,当然简单的食材,我们在制作的时候还是要注意以下三点 温馨提示 1:因为玉米面属于粗粮,做不好的话吃起来口感会很粗糙,剌嗓子,难以下咽,那么做玉米面美食的时候一定不能少
烫面
这一步!一定
要
用刚烧开的水...
做
玉米
饼
要
用开水
烫面吗
?
答:
使用
开水烫
玉米面
可以使做出来的
馒头
或烙饼更加松软有弹性,口感更香。不用开水烫的玉米面做出的玉米饼吃起来比较筋道,口感稍有些硬。玉米面最好还是用热水烫一下,最好是用开水,玉米本身是膳食纤维,做出来的食物,用开水烫的话,会激发她里面的酵素,而且和白面掺在一起的话,用开水烫一下会更加...
蒸
玉米面
窝头怎样才软?
答:
四、上锅蒸窝头胚子做好后,直接放笼里面进行二次饧发10分钟,待窝头变大变轻后,大火开蒸。时间到后,不要开盖,继续在笼里焖5分钟,再拿出,这样可以使窝头蓬松暄软,并且口感也好。总结:其实蒸窝头与蒸
馒头
非常相似,只是玉米面窝头的
玉米面要
用开水
烫面
,并且还要与白面粉混合,其它地方基本一样...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜