99问答网
所有问题
当前搜索:
牛肉一斤煮2斤的方法
腌制好的大块
牛肉
怎么煮
答:
步骤
二
:放入锅中煮一会儿,煮出血水。步骤三:准备好葱姜蒜。步骤四:将卤肉调料包的调料倒出来,准备好。步骤五:
牛肉煮
好后放入高压锅,放入葱姜蒜。步骤六:放入卤肉调料。步骤七:放入半小碗豆瓣酱。步骤八:放入老抽 步骤九:放入白糖。步骤十:放入一眯盐。步骤十一:放入温水,没过牛肉。步骤...
老
牛肉煮
嫩
的方法
答:
4、大火
煮
开后,马上用勺子撇去上面浮着的泡沫。在这期间,一定要盯着锅中的肉,一旦水开始翻动,就立即开始撇浮着的泡沫。5、将浮着的泡沫捞干净后, 加点红酒或者蜂蜜(按一公
斤牛肉
兑
两
勺红酒或蜂蜜的比例),可使炖着的牛肉更加软嫩可口。6、加入葱、蒜、花椒、大料等调味料,盖上锅盖,将...
怎么用高压锅炖
牛肉
答:
用料:1、
牛肉一斤
半。2、土豆一斤半(可依个人喜好增减)。3、香菜两棵。4、葱半两。5、老姜一块。6、蒜半个。7、豆瓣酱两大匙。8、白糖一大匙。9、酱油半汤匙。10、香油一大匙。11、料酒三大匙。12、盐、味精适量。做法:1、将牛肉过沸水去血沫;土豆去皮切滚切块;葱切段;姜、蒜切末。
牛肉
怎么样煮法才会嫩
答:
方法二
:最天然最美味的做法,不管你炒什么肉,在腌味道时加一些啤酒,让肉的纤维把酒"吸饱".比例是
一斤牛肉
:一口杯八分满那么多的啤酒.这样炒出来的肉不但不老,而且别有清香.当然用点芡粉会更好,但我推崇有条件还是挂点蛋清.用了这两招之后,炒之前先把弄好的肉用油或者水过一下捞出,再炒一定会...
牛肉的
炖法
答:
牛肉
和番茄炖煮好吃,具体的做法如下:主料:西红柿3个、牛腩约350-400克。辅料:油1汤匙、桂皮1根、香叶3片、料酒2茶匙、番茄酱2汤匙、白胡椒粉半茶匙、糖3茶匙、水3碗。1、将番茄洗净切块,牛腩切块备用。2、锅中倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用。3、锅中放油烧热,将桂皮...
怎么样炖
牛肉
才好吃…
视频时间 00:27
想要几个
牛肉的
简单做法 在线等着做呢 要快
视频时间 00:21
大学学校食堂师傅新学的
牛肉
做法
答:
牛肉一斤
,土豆,葱姜,料酒,冰糖,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽 做法步骤 1、把牛肉切小块,凉水人锅,放人姜片料酒,煮出血沫捞出备用。 2、热锅入油,放入冰糖炒出糖色加人牛肉翻炒一下,加人小葱,八角,桂皮,香叶。 3、加一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,加热水没过牛肉,大火煮开转小火炖煮一个半小时。 4、加入土...
家常
煮牛肉的
正确
方法
答:
精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
2
、
牛肉
洗净,切成方块;3、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫;4、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后;5、再放其他调味炖2.5小时即酥烂;6、拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。
怎样炖
牛肉
答:
02.重新烧水炖牛肉,等待八分熟时放入各种香料小火慢炖,至到熟透。03.在炖肉时加些酒或醋(每公斤加入两勺)、几个山楂、几片萝卜炖牛肉,牛肉更加鲜嫩。04.最后的秘籍就在在
煮牛肉的
时候用布包一点茶叶牛肉更烂也更鲜嫩。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜