料理怎么做答:韩国料理炒年糕做法 材料:年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱 方法:1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了.2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止.一盘...
炒炸酱用什么酱好?答:肉丁炸酱的做法 1、食材:大豆酱,五花肉,食用油,葱姜蒜,料酒,酱油,淀粉,白糖。 2、大豆酱按1:1的比例加水稀释,搅拌均匀。五花肉切丁加入适量淀粉、酱油、料酒抓匀,腌制10分钟。葱姜蒜切沫备用。 3、热锅凉油炒肉,段生加入葱姜蒜沫,小火翻炒均匀,等肉略微出油时加入豆酱继续翻炒,要不停的搅拌,防止糊锅。