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炒菜肉和葱姜蒜的顺序
米线的10种做法
答:
食材: 米线1包,肥牛100g,金针菇50g,油菜心3棵,鸡蛋1个,生抽15ml,
葱姜蒜
米5g,白醋15ml,盐1g,红辣椒1根,泡椒6根,泡椒水适量。做法:1.米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。2.锅烧热,加少量
炒菜
油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香...
教教我做一些 家常菜
视频时间 00:28
能长时间存放的猪肉酱的做法
答:
3.用旺火煮沸1.5小时,接着用小火再煮1小时;冬季用旺火煮沸2小时,小火适当增加时间。4.出锅前15分钟,加入酒和糖色,并用勺子将汤浇在肉上,再闷0.5小时出锅,即为成品。出锅时用铲刀和勺子将肉块
顺序
取出放入盘内,再将锅内汤汁分二次涂于肉上。放入冰箱待成冻子,便于存放!
煮白切鸡的时候要稍稍放点花椒大料吗?生抽就是生抽,还是加工过的?
答:
正宗的广东做法是不用的,可以加点
生姜
和料酒。但是如果你喜欢花椒大料的味道,加一点点也是可以的。生抽就是生抽,不需要加工。用李锦记的生抽味道会比较好。如果你那里买得到一种叫沙姜的长的很像
姜的
调料,可以用一点拍碎泡在生抽里,如果没有,可以用拍碎的
大蒜
泡在生抽里,味道也不错。这些东西都...
一碗普通的挂面,怎么做最好吃?
答:
步骤:1.
香葱
洗净切成
葱花
2.锅里烧开水,放入挂面;3.煮开后3-4分钟,等到挂面煮到透心(即中间没有白色)4.拿一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,冲入煮面的汤 5.将汤面捞出放入汤碗中,搅拌均匀即可。秘诀一:煮水时别忘了加盐 在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,...
炒青菜要不要加猪肉?
答:
值得一提的是,炒叶菜的时候,用猪油炒,比用花生油炒出来的叶菜更加香!今天给大家做一道碧绿诱人的菜心!食材 白菜 半颗 浓烫堡 一勺 肉罐头里的冻 一勺 味精 一勺 盐 一勺
大葱
一小段
蒜
两到三瓣 淀粉 一勺
姜
两片 水 适量 油 适量 耗油 半勺 酱油生抽 半勺 先把葱切段,姜...
面条卤子做法大全集
答:
利用炒鸡的油将
葱姜蒜
等备好的佐料一起炒制,豆瓣酱最后放。将鸡肉放入一起炒,放盐少许。将香菇和水一起倒入锅中,另外再加些水,加盐少许。水可以多放一些,盐根据水的多少来放。煮15分钟 岐山肉臊子 用料猪肉1000g、醋100g、葱2大根约300g、八角2个、香叶2片、桂皮一小段、五香粉少许、盐...
高悬赏:我需要十道简单的家常菜,请写出做法
视频时间 00:49
白菜炖粉条怎样做最好吃?
答:
白菜炖粉条最好放上五花肉,先用油把五花肉
炒
香,放五香粉,然后放入白菜翻炒,这里很关键,就是一定要把白菜里面的水炒出来,炖出来的白菜口感就会特别好,炒好白菜放入调料,加开水放入粉条炖烂,一锅香喷喷的白菜炖粉条就出锅啦!
怎么做简单的家常素菜
答:
锅中烧开水,加入一勺盐和油,放入白玉蘑菇或海鲜菇、黑木耳和胡萝卜,焯水40秒。第四步:美味小吃素菜的做法。加入芹菜,焯20秒。第五步:美味的小炒蔬菜和三鲜蔬菜的做法 将盛好的菜焯一下,用冷水擦干备用。第六步:美味小吃素菜的做法。在锅中加热油,加入
葱花和大蒜
,炒香。第七步:美味的小炒...
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