黑木耳、香菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇的药用价值分别是什么?(要详 ...答:鲜木耳含有毒素,不可食用。(今古补:鲜的不可多食,以干木耳为佳。)黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。另外:木耳营养丰富,但如泡发不当,则会又硬又小,既不出数,又不可口。如果用烧开的米汤浸泡,泡发的木耳肥大,松软,味道鲜美。 香菇的药用价值 香菇又名香蕈,冬菇。具有...
家常小炒菜谱1000大全,50种最常吃的家常菜菜名?答:做法:1.干冬菇洗净,泡发,每个改刀成2、3块,泡冬菇的水留用。中式快餐菜单100种。 2.冬笋切滚刀块,焯一下,捞出控水。一周七天菜单食堂。 3.油烧热,放入冬菇和冬笋,葱丝,爆一下,加入蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水,小火烧烩5分钟。 4.汤汁香浓后,用水淀粉勾薄芡,淋入香油,炒匀即可。 特...