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机器压面条一斤面几斤水
压湿
面条
的时候,
一斤面
应该加
多少水
呢?
答:
民间通常先将水盘成小把,每把约两,放在竹筛或竹蔗平子里晒干,备用。目前,可合法使用的复合食品添加剂有金力源,用金力源加工的鲜
面条
、云吞皮、饺子皮等湿鲜面制品筋道、耐煮、透明、光滑、不浑汤、弹性好、保存时间长、冷冻不缩水、不开裂、防酸、防变色。金利源G强调质地,光滑,稍硬,烹饪时间较...
请问用压面
机压面条
水和面的比例是
多少
?
答:
面和水的比例:5:1.7。可以根据实际情况适当调整。
水面
一斤面粉
加
多少水
?
答:
2.往切好的
面条
上撒较多的薄面,然后轻轻地搅动面条,直到根根分明互相不粘连,把面条提起抖掉多余的薄面。3.将切好的面条放在排帘上晾干。虽然可以马上下锅,但是如果时间充裕,暂时放置30分钟稍微晾干,煮出的面条口感会更好。煮面 1.把锅里的水烧开,加少许盐和白砂糖,最好的方法是煮锅内每次...
一斤面
半
斤水
四
斤面多少
水
答:
四斤面是2
斤水
一斤面
半斤水,二斤面就是1斤水,四斤面就是2个二斤面就是2斤水。
机器
制作
面条
配料10
斤面
的配料
答:
机器
制作
面条
配料10
斤面
的配料不是一种,鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入
压面机
...
压面
机压面条一斤面粉
要放
多少
盐和碱
答:
5克盐,1克碱。首先是选面最好是高筋粉一级粉好面做出
面条
才劲道,第二部配
面粉
每500面加150克到200克水根据各地面粉水份不同适量掌握水份,每500克面粉加盐5克。想让面条劲道也可以加鸡蛋每500克加一个,面条爽滑劲道且不浑汤,这样成本稍高但是是绿色食品营养丰富可以稍微卖高点价格给客户说明面条...
一斤面
能
压多少面条
答:
1.2(
机器
)-1.4(手工)嘻嘻,不加水怎么和面?
和面
机
和十
斤面
加
多少水
答:
银鹰和
面机
推荐面水比例是1:0.38-0.45,这样和出的面效果比较好,面团受力也均匀,做出的面食口感好,
一斤面粉
放
多少水
答:
不可以。
一斤面粉
就先放入2两水,但比例不是绝对的,不同的面粉的干湿程度也不一样。可以根据加水后面团的搅拌程度继续加水或加面粉。使面团柔软不粘手的状态为佳。
扎
面条一斤面
加
多少水
答:
4两水左右,不同
面粉
和天气都会不一样,不要一次性加完,看软硬度加
棣栭〉
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4
5
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