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机器压面条一斤面几斤水
一斤面
半
斤水
四
斤面多少
水
答:
四斤面是2
斤水
一斤面
半斤水,二斤面就是1斤水,四斤面就是2个二斤面就是2斤水。
水面
一斤面粉
加
多少水
?
答:
2.往切好的
面条
上撒较多的薄面,然后轻轻地搅动面条,直到根根分明互相不粘连,把面条提起抖掉多余的薄面。3.将切好的面条放在排帘上晾干。虽然可以马上下锅,但是如果时间充裕,暂时放置30分钟稍微晾干,煮出的面条口感会更好。煮面 1.把锅里的水烧开,加少许盐和白砂糖,最好的方法是煮锅内每次...
手工
压面条机
和面水与面的比例
答:
500克
面粉
,加水3两至3两半(150克~175克),碱1.2克,盐1.2克。注意:碱要放在热水中溶化后再用,不能用冷水,因为冷水容易使碱结成块状物
压面
机压面条一斤面粉
要放
多少
盐和碱
答:
5克盐,1克碱。首先是选面最好是高筋粉一级粉好面做出
面条
才劲道,第二部配
面粉
每500面加150克到200克水根据各地面粉水份不同适量掌握水份,每500克面粉加盐5克。想让面条劲道也可以加鸡蛋每500克加一个,面条爽滑劲道且不浑汤,这样成本稍高但是是绿色食品营养丰富可以稍微卖高点价格给客户说明面条...
机器
制作
面条
配料10
斤面
的配料
答:
机器
制作
面条
配料10
斤面
的配料不是一种,鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入
压面机
...
和面
机
和十
斤面
加
多少水
答:
银鹰和
面机
推荐面水比例是1:0.38-0.45,这样和出的面效果比较好,面团受力也均匀,做出的面食口感好,
10斤面粉6斤水,
1斤面粉
放
多少斤水
?
答:
这是一个比例关系,可以根据已知条件计算出比例,然后根据
1斤面粉
来计算水的数量。已知面粉的重量为:10斤 已知水的重量为:6斤 根据比例关系,可以计算出每
一斤面粉
需要
多少斤水
:6 / 10 = 0.6 现在已知新的面粉重量为:1斤 根据比例关系,可以计算出新的面粉需要的新的水的重量:0.6×1=0.60...
做
面条
,和面要放
多少水
和面合适
答:
擀
面条面
500克
面粉
加35~40%的温水,放2%的精盐及少量食用碱,醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力,而且口感光滑,不易断条。材料 面条150克,虾皮5克,鱼圆6枚,盐油鸡精芝麻油适量。做法 1、青菜洗净切2公分段。2、锅里放油煸青菜虾皮鱼圆1分钟放1碗水约500cc。3、水开后放入手擀面,水...
正常和面
1斤面
加
多少水
答:
正常和面
1斤面
加260ml左右,不过具体还是要看自己家面粉的吸水量。在和面的时候,最好放上一点白糖,蒸出来的馒头不仅会更加香甜,而且一会儿发酵的时候,也会更快速。把酵母粉、白糖混合在一起,搅拌均匀,然后接着倒上温水,将其搅拌融化。把面粉倒进去,然后把上面我们搅拌好的温水一点一点倒入面粉中...
一斤面粉
放
多少水
答:
不可以。
一斤面粉
就先放入2两水,但比例不是绝对的,不同的面粉的干湿程度也不一样。可以根据加水后面团的搅拌程度继续加水或加面粉。使面团柔软不粘手的状态为佳。
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4
5
6
8
7
9
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