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新手馒头的做法
这才是适合
新手的馒头做法
一发刀切馒头
答:
这才是适合
新手的馒头做法
一发刀切馒头 做法: 1. 盆里放300克普通面粉,3克酵母和30克白糖 ,再加入150克30度左右的温水搅拌成面絮后揉搓成光滑的面团, 再揉搓成光滑的长条,如果揉不光滑就放着醒面,10分钟再揉30克白糖,是微甜糖量看个人喜好添加,不喜欢也可以不放有白糖可以帮助发酵水量并,不十分固定面粉吸水...
怎样做
馒头
最好吃
答:
特别是
新手
,做
馒头的
时候可以适当多用一些。用干酵母和面的时候,一定要先将酵母用温水融化开,然后再倒入面粉中和成面团。只有先将酵母融化开了,才能更好的发挥酵母的活性发酵功效。做馒头的面团要适当硬一些,这样做出来的馒头口感才好。而且可以放2个鸡蛋,或者干脆用牛奶和面,这样不仅馒头的口感好,...
白抛抛芝麻
馒头的
美味
做法
?
答:
想要些开花馒头,剪刀剪了些口子,蒸完完美开裂 步骤 10 圆馒头,剪个十字,美美的裂口 步骤 11 暄软好吃 芝麻
馒头的
小贴士 1 面粉吸水不同,水量也可以自行查看。对于
新手
,揉干点,好整形,光滑面团就Ok2 面团醒发全程盖盖子,要不水分会蒸发,面团会发硬3 糖本人喜欢偏甜,家有一女,喜甜。可...
荞麦粉
馒头
怎么做才好吃?该注意什么?
答:
荞麦粉要和面粉在一起混合使用,用酵母粉发酵,发酵成两倍大,上锅蒸
馒头
就可以了。要掌握好荞麦粉和面粉的比例,要注意发酵时间,馒头关火以后要焖三分钟左右。准备荞麦粉和面粉。准备一个干净的盆子,取一些荞麦粉,取一些中筋面粉,把它们放在一起。
新手
制作的时候要注意,蒸荞麦粉馒头,荞麦粉和中...
蒸
馒头
用什么垫底最好
答:
蒸馒头用什么垫底最好 1、用蒸笼草垫,土产商店或者餐具店有买的。2、用玉米皮代替屉布,我国山东地区,传统上就是用玉米皮垫底蒸馒头。我们去菜场买玉米的时候,把剥下来的玉米嫩皮收集起来,晒干了用做蒸
馒头的
屉布,使用时泡软,可以常年使用。3、硅胶蒸笼垫,用食品级硅胶,可以反复使用。注意要买...
南瓜
馒头的做法
和配方比例
答:
普通面粉(也叫中筋粉)500g 南瓜泥250g(这馒头就是不放水,看清楚啦)猪油25g(最好放点,没有也可以不加)酵母4g(夏天少放1g,冬天多放1g)糖30g(可以不加,看喜好)
新手
也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜
馒头的做法
老南瓜去皮、洗净、切片蒸熟,蒸熟后记得滤干盘里的水。新手也...
红枣
馒头的做法
窍门
答:
告诉你两个小窍门,蒸出松软又香甜的红枣馒头
馒头
看似简单,其实是个技术活,要想做得好吃,对于
新手
来说不容易。做馒头有很多要注意的比如:比例的控制,发酵的温度和时间,还有材料的选择~~多加一些丰富的材料在馒头里,一来,馒头好看,二来,多加一物就多一种营养,今天教大家做红糖红枣馒头,...
怎么做才能使
馒头
松软咸香呢?
答:
馒头是很多人都非常喜欢吃的一种主食,特别是对于很多北方人来说,馒头更是饭桌上不可缺少的。在北方,几乎是每个家庭都会做馒头,虽然不像是外面做的那样圆润好看,但是有家的味道,也让远行在外的人非常想念。不过对于很多做
馒头的新手
来说,想要把馒头做得好看、好吃并不是一件非常容易的事情。一...
蒸
馒头
如果面没熟就拿出来了,怎么办
答:
再放进去蒸熟即可,
馒头
正确
做法
如下:主料:面粉500g 调料:发酵粉适量 一、发酵粉温水调和,倒入面粉中。二、用筷子搅成絮状。三、再用手揉成光洁的面团,盖上湿布静置2小时以上。四、待面团发成2倍大,表面成蜂窝状就好了。五、将发酵好的面团揉好。摘一小团整成形就是了。六、将面团揉成长条...
蒸包子
馒头
怎样快速发面
视频时间 01:33
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