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扣肉蒸芋头的家常做法
芋头扣肉
怎么做
答:
4、拿个大碗,按照肉一片,
芋头
一片的顺序排满,剩馀材料再填满,把多余的肉汁倒入碗内,
蒸
约1小时半至烂,倒出汁反扣在菜盘上,再将汁浇上。用灼熟的西兰花围边。小诀窍:记得一定要用牙签插那皮,还有要记得放到冷水里去泡,我做的就是赶时间没完成好,所以皮不好看,做好的话那皮是很好看又...
扣肉的做法
是什么?
答:
芋头蒸扣肉的做法
:主料:荔浦芋头500g、五花肉500g、青菜心50g。辅料:油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、姜适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、鲜抽适量、蜂蜜适量、红乳汁适量。1、准备好食材。2、五花肉洗净,放入炒锅,加适量水,加姜,葱,料酒,大火煮开5分钟,小火20分钟。
怎样
做芋头扣肉
答:
继续将油烧热,分批将芋头块下锅炸,炸到
芋头的
边上出现焦黄可捞出。芋头一定要炸过,上锅
蒸
才会软烂。3、把整块肉肉皮朝下放入茶水(绿茶红茶都可以,一盆热水放一小抓,泡出色后沥掉茶叶晾凉)中浸泡(这样泡出来的
扣肉
不会太腻),泡到表皮软软的取出沥干水份。4、把炸好的肉切成件,每件...
芋头蒸扣肉的家常做法
答:
香芋扣肉
又称中秋叠肉,是珠三角地区的名菜之一,是当地人逢年过节必做的菜,
香芋的
粉,五花肉的油,中和的恰到好处,入口酥软,回味无穷,下面我们就一起来看看香芋扣肉怎么做吧。方法/步骤分步阅读 1 /8 准备猪肋条600克、芋头400克、萝卜100克、小麦粉10克、茴香籽4克、猪油60克。2 /8 取新鲜...
广东味的
芋头扣肉
怎么做
视频时间 00:40
荔浦
芋头扣肉的做法
肥而不腻
答:
荔浦
芋头扣肉的做法
非常简单,首先将五花肉切成片状准备
做扣肉
,然后将荔浦芋头处理好,将两种食材放入碗中
蒸
一会,然后扣在盘子里就完成了。荔浦芋头扣肉的做法 制作芋头扣肉需要精品五花肉1000克,
香芋
1000克,酱油4大勺,白糖1大勺,酒2大勺,八角适量,大蒜4瓣,桂林三花豆腐乳4块。五花肉洗净后,切大块...
芋头扣肉的
不同
家常做法
答:
2、把走油的五花肉切薄片,香芋稍微切厚一点,拍少许姜葱蒜。放入盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、白酒,将肉和香芋拌匀,腌十五分钟左右。3、一块肉,一块
香芋的
码好,装盘,最后在上面撒少许的老干妈。放入高压锅隔水蒸二十分钟左右就可以了。
芋头扣肉的家常做法
3 材料 主料:猪肋条肉五花肉500克,芋头...
芋头扣肉的做法
,有没有人知道呀?
答:
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 同时再加入南乳爆炒一番 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把刚才煲五花肉的汤汁倒入锅里同煮,加上适量薯粉打芡,把酱料煮至浓稠即可。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把煮好的酱料淋在以备好的
芋头扣肉
上,让好再放入锅里
蒸
至酥软为止即可享用 ...
香芋扣肉
广东的最正宗,你知道应该怎么做吗?
答:
时间要足,时间过短肉容易发柴,蒸扣肉全程用中大火蒸制。总结:
芋头蒸扣肉
就
做
好了,肉软烂鲜香,肥而不腻,入口即化,芋头粉糯香甜,真的是太好吃太过瘾了,
芋头扣肉
也是我的最爱,经常自己在家做,只要掌握好技巧,自己在家就可以做出好吃又正宗的
香芋扣肉
,喜欢吃的可以试试。
正宗的
香芋扣肉
应该怎么做?
答:
8. 放入已经烧开水的蒸锅中,中火
蒸
60~80分钟 ,蒸至 五花肉 和 香芋 软而不散、 调味汁 中的香味渗透其中时,可熄火静置 十分钟 。9. 另用盘碟或大碗扣在上面,然后把 扣肉 反扣在盘碟中,
香芋扣肉
就做成了!鲜艳的红色肉皮与粉嫩的 香芋 相互辉映,以及扑鼻而来的诱人香味,让人...
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