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扣肉蒸芋头的家常做法
香芋扣肉
怎么做?
答:
上笼用中火
蒸
约1小时至软烂取出,复扣在大碟中;8. 周围饰以焯过的青菜;9. 用中火烧热炒锅,倒入蒸肉的原汁,加淡二汤200毫升和酱油5克,用湿淀粉调稀匀芡,加油15克推匀、淋在扣肉上便成。更多
香芋扣肉
信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiangyukourou ...
扣肉煲怎么做?8步完成
芋头扣肉
煲
答:
3、芋头可以在煎或炸之前涂抹一些细盐或胡椒粉,看个人口味。芋头切片比肉片厚近两倍,然后中间切一刀,但不能切断,使肉片可以被夹在芋头片里面,这样肉香和芋头香味能更好的融合在一起。4、整齐摆放在碗里,淋上酱汁,入锅
蒸
30分钟,出锅后,先倒出碗里的酱汁,再把
芋头扣肉
倒扣在盘子里,最后...
请问有人知道甜
芋头扣肉
怎么做吗?(潮汕地区那种)
答:
继续将油烧热,分批将芋头块下锅炸,炸到
芋头的
边上出现焦黄可捞出。芋头一定要炸过,上锅
蒸
才会软烂。3、把整块肉肉皮朝下放入茶水(绿茶红茶都可以,一盆热水放一小抓,泡出色后沥掉茶叶晾凉)中浸泡(这样泡出来的
扣肉
不会太腻),泡到表皮软软的取出沥干水份。4、把炸好的肉切成件,每件...
广西
芋头扣肉的做法
最正宗的做法
答:
大家好,我是小胖,今天给大家分享一道虎皮
扣肉的做法
!第一步,准备五花肉500克,用温水清洗干净,放入高压锅,加水淹没肉块,放入姜,葱,干辣椒,八角,香叶,桂皮,料酒,盖上盖子从上汽开始算,7分钟,再闷五分钟,取出来,趁热在皮上抹上老抽,晾凉备用。第二步,锅上火烧宽油,油温升至六成热...
广东最正宗
香芋扣肉
怎么做
视频时间 00:58
怎么做魔芋菜扣肉
芋头扣肉的做法
答:
5、摆盘,间隔摆芋头和扣肉,肉皮朝下。6、梅菜、蒜头切成碎末末,下油锅爆炒炒香,倒入扣肉剩余的腌汁和米酒,继续炒入味,再将第一步的肉汤适量倒入,加盐(要稍咸一点,才够芋头和扣肉入味),小火熬5-10分钟后起锅,浇在
芋头扣肉
上,最后撒上洗好的豆鼓就可以入高压锅压了。7、
蒸
好后扣入盘...
广西
香芋扣肉的做法
最正宗的做法
答:
将肉块和
芋头
块,逐块间接排放在深碗内,最表面铺上剩余的芋头;4、将蚝油,砂糖,生抽在碗内调均后,均匀的涂在肉及芋头上。锅内烧开水,加盖
蒸
60分钟;蒸好的肉,在碗上扣个大盘,将碗反扣过来即可;5、在盘内装饰烫熟的江青菜,将碗内蒸出的汤汁倒入锅内加热至浓稠,淋在
扣肉
表面即可。
芋头扣肉
怎么做?
答:
7. 取扣碗1 只,碗底抹上猪油,一片猪肉一片芋头整齐地码在扣碗中,均匀地撒上白糖、盐、味精、萝卜丝酢,拌入花椒、茴香籽,盖在肉和芋头上;8. 将扣碗入笼,用旺火
蒸
3 小时至肉软烂,取出扣入盘中即成。更多
芋头扣肉
信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/yutoukourou ...
红芋头怎么做好吃,香糯红
芋头的家常做法
答:
4)备中碗一只,按照肉一片,
芋头
一片的顺序排满,剩馀材料再填满,把多余的肉汁倒入碗内,
蒸
约1小时半至烂,倒出汁反扣在菜盘上,再将汁浇上。用煮熟青菜围边。这是南方
的做法
,当然自己做时可以根据自己的口味调节
香芋
肉粽 用料:糯米2cup,芋4,眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeye beas)...
广西正宗
香芋扣肉做法
答:
食材准备猪肋条肉(五花肉)600克、
芋头
400克、萝卜100克、小麦面粉10克、味精2克,茴香籽[小茴香籽]4克,花椒3克,麦芽糖15克,猪油(炼制)60克,白砂糖10克,盐15克,辣椒粉3克,草果2克,八角2克,白酒3克制作步骤:1.取鲜萝卜洗净用特制工具椎成丝,晒干;2.晒干的萝卜丝用盐、辣椒面、草果、八角、...
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