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小米比白米碳水更高嘛
米饭中含有多少
碳水
化合物?
答:
白米
饭的
碳水
化合物含量为37.1%。做米饭时可以在
白米
中掺入一些粗粮,比如黑米、玉米、
小米
、糙米等。这些粗粮中含zd有丰富的食物纤维、维生素、矿物质元素,对于促进肠胃消化具有良好的作用。
小米
,糙米,黑米,高梁米,荞麦,哪一种营养价值比较高?
答:
据测定,蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通
小米高
1%~3%。所含蛋白质、脂肪均高于
大米
、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0.22%~5.24%,蛋氨酸0.4%,色氨酸0.25%,亮氨酸1.87%,苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0.42%~2.88%之间...
小米
可以蒸成米饭吗
答:
小米
是一种
碳水
化合物,可以占每天总热量的50%-60%。 糖尿病患者要注意营养均衡。 糖尿病患者除了多吃小米外,在血糖控制良好的情况下,还应多吃优质蛋白质、新鲜蔬菜和一些水果。三、吃小米注意事项 1、如果没有血糖控制问题,是健康人,或者只是血脂高、血压高、尿酸高,也不会妨碍一部分米白面换...
五谷杂粮谁的营养价值最高 m.sohu.com
答:
从营养学角度来看,五谷杂粮无高低之分,它们的营养成分相对比较均衡,主要包括
碳水
化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等。不同的谷物有其自身的营养特点和功效,应根据个人饮食需求和实际情况进行选择搭配。以下是几种常见杂粮的主要营养价值:1.
小米
:小米富含蛋白质和膳食纤维,含量较高的是多...
小米
与什么食材搭配营养价值最高?
答:
小米
是我国老百姓的传统食物,生孩子坐月子、年老体弱的人都有喝小米粥的习惯。那么小米有什么样的营养价值?与什么食材搭配才能更有营养呢? 小米有什么营养价值? 小米属于粗粮的一种,它的营养价值还是不小的。与我们平时吃的白
大米
白面粉相比,小米含有丰富的维生素、矿物质和一定的膳食纤维。其中B族维生素、铁、钾...
什么是
大米
的替代品?
答:
黑米营养丰富,堪称“米中一绝”,含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,所以黑米
比白米更
具营养。而且,黑米的纤维较高,饱腹感较强。作为一种粗粮,除了
高碳水
(75.10g/100g),
小米
还含有铁、磷、维生素、膳食纤维及胡萝卜素。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米...
我应该经常食用
小米
吗?
答:
可以跟米饭搭配着吃,
小米
养胃,对胃很好,多吃也是有益身体健康的,可以根据自己的口味做成甜小米粥
小米
到底是属于热性的还是凉性的
答:
小米
是凉性食物。小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。
小米
粥减肥还是增肥
答:
糯米没有减肥的作用,如果食用太多,则会促进增肥。100克糯米的热量大约为350大卡,其中
碳水
化合物78.3克,脂肪1克,蛋白质7.3克,纤维素0.8克。糯米的热量略高于
大米
,而且升糖指数高,过多食用容易促进脂肪积累,从而增肥。尤其是一些添加了糖分和脂肪的糯米制品,比如粽子、糯米鸡、糯米丸子等,更...
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