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安琪酵母发酵多长时间
用
安琪酵母
发面还用放小苏打吗?
答:
1、取一个小碗倒入少量温水,倒入5克左右的
安琪酵母
,充分搅拌至酵母粉完全融化,静置几分钟备用。2、500克面粉和10克白糖混合均匀,倒入静置好的酵母水,一边倒一边用筷子搅拌,把面粉搅拌成絮状。3、面粉搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,
发酵
至两倍大。4、等到面团发酵到原来的两倍大,...
安琪酵母
如何发馒头?
答:
用
安琪酵母
按说明蒸馒头怎么也蒸不好,大家有好方法吗?1、多数是
发酵时间
不够,最好等它全部开了。2、做好馒头后要用布盖好,再发一段时间。3、蒸的时候要开锅放入,大火顶开(最上层冒出蒸汽),然后稳火25分钟左右 4、OK 安琪酵母蒸馒头怎么用 一、原料:面粉500g,安琪酵母3g,白糖3g或根据...
我用
安琪酵母
发馒头但是馒头个不是太大,请问是什么原因?
答:
用
酵母
发的馒头一般不会太大,外面买的很松软的都是加了泡打粉,你可以适量加一点试试,也可以加入一点小苏打
用
安琪酵母
怎么蒸馒头
答:
一、
安琪
2.5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟。二、称200克面粉放进融化的
酵母
水中。三、用筷子搅拌成这种学花样。四、也加进去30可克白砂糖吧!五、左揉右揉反复揉压。六、揉光即可。七、盖好盖子,密闭等着发吧!我就放在蒸锅里,透过玻璃锅盖还能看见面...
包子皮要
发酵多长时间
?
答:
一般一个小时。看温度和放置酵母的
多少
,在现在温度下,正常放酵母,待1小时以上发酵、体积为原来体积的3倍以上就可做包子,最好成型后放置10到20分钟后上锅更好。用
酵母发酵
好后多放置2、3个小时
时间
,一般不会发酸,且效果更好。小经验:1、首先在面粉的选择上,低筋面粉或者高筋面粉都可以,我...
如何用
安琪酵母
发面?
答:
主料:小麦面粉450g 辅料:
安琪酵母
30g 步骤:1、准备好面粉与酵母 2、在盆中倒入将将3大碗的面粉 3、用清水溶解掉适量的酵母 4、将酵母水倒入面粉中,边揉边倒 5、最后揉面一个面团 6、放到温暖处
发酵
,是以前2-2.5倍的大小 7、把面团取出,在板上排气后用力揉 8、排气完成 ...
安琪酵母
用法与用量是什么?
答:
做包子、馒头用
安琪酵母
的使用方法:1、首先取适量的干酵母粉放在温度为37度的水中,用筷子搅拌至充分溶解。2、然后往里面加入面粉一边加一边搅拌,用筷子搅拌至面块状。3、用手揉成面团,揉好后在面上涂一点水,以防上面变干。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。4、...
孝母发面需要
多长时间
答:
问题九:用酵母粉发面
多长时间
要看面的多少。酵母用量越多,
发酵
速度越块,酵母用量越少,发酵速度越慢,0.3%的干酵母添加量最为适中。酵母粉袋子上有用量说明的。问题十:用
安琪酵母
发面大概时间是多少? 20分 你把这些全用上?5克的安琪酵母上面写着可以发1-2千克的面粉的。基本都是几个小时...
安琪酵母
的使用方法
答:
1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与
酵母
200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀,水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞,倒入酵母水, 用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状。5、用手把絮状面揉在一起,感觉面比较软后,...
为什么
安琪酵母
粉粉比老酵子发面快?
答:
为什么
安琪酵母
粉比老酵子发面快呢?这是一个常见的问题,许多人都曾经困惑过。其实,这个问题的答案非常简单,安琪酵母粉粉比老酵子发面快是因为它的
发酵
速度更快。安琪酵母粉是一种高科技产品,它采用了先进的微生物发酵技术,可以在短
时间
内促进面团发酵,使面团更松软、更有口感。相比之下,老酵子...
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