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大豆色拉油可以生吃吗
我们经常吃的
色拉油
和调和油的区别是什么?
答:
一般保质期在半年左右,一般市场上供应的色拉油有
大豆色拉油
和菜籽色拉油,还有葵花籽色拉油等等不同的品种。食用油种类多选择多 色拉油调和油的区别 调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外) 按比例调配制成的食用油。一般调和油食用率比较大,
可以
做炒,煎,炸,...
色拉油
是什么炸的??
答:
色拉油
俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,可用于
生吃
,因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。 色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,在0°C条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油...
色拉油
是熟油么?
答:
不是.什么是
色拉油
?色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,可用于
生吃
,因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作烹调、煎炸用油外主要...
色拉油
的成分是什么啊
答:
色拉油
俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,可用于
生吃
,因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还...
什么是
色拉油
?
答:
色拉油
俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,可用于
生吃
,因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。 色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,在0°C条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除作烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还
可以
作为人造奶油、...
做菜是使用
色拉油
好,还是用调和油好呢 详细�0�3
答:
最适合日常炒菜使用。色拉油是一类油脂的总称,原料一般是大豆和菜籽,其颜色很浅,气味较淡,杂质极少。色拉油的不饱和 脂肪酸含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量很低,另外维生素E 含量也比较丰富。
色拉油可以生吃
,也可以用来烹调菜肴,其中菜籽色拉油富含油酸,热稳定性好于
大豆色拉油
,适合作为日常...
色拉油可以
用什么代替
答:
色拉油是什么油所谓的色拉油,又叫做凉拌油,指的是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的一种高级食用植物油。色拉油的主要原材料有大豆、花生。市面上的色拉油主要有
大豆色拉油
、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油等,它们主要用作凉拌或作酱、调味料。
色拉油可
用于
生吃
,因...
用
色拉油
炒饭或调和油炒饭谁最好?
答:
色拉油是一类油脂的总称,原料一般是大豆和菜籽,其颜色很浅,气味较淡,杂质极少。色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量很低,另外维生素E含量也比较丰富。
色拉油可以生吃
,也可以用来烹调菜肴,其中菜籽色拉油富含油酸,热稳定性好于
大豆色拉油
,适合作为日常煎炒用油。大豆色拉油富含...
植物油和
色拉油
有什么区别?
答:
色拉油
俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,可用于
生吃
,因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,在0℃条件下冷藏55小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)。除作烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还
可以
...
色拉油可以
用什么油代替
答:
色拉油是以大豆油、葵花籽油、菜籽油、米糠油等原油为原料经过精加工制成的油,由于经过精密加工,其油脂的浓度较高,杂质少,色泽淡黄色,清澈。色拉油的特点是既
可以
炒菜,又可以凉拌菜,目前市场上色拉油的品种有:
大豆色拉油
、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等。
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