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大肠菌群MPN
怎么自制柿子醋的方法? 详细
答:
(4)产品指标:外观呈红棕色,浓度适当,澄清透明,无霉花浮膜及沉淀物,具有柿子醋特有的香气,酯香浓郁,酸味柔和,柿味突出,无异味;总酸(以柠檬酸计)4.6%,酒精含量0.11%,糖度(以葡萄糖计)1.3%;细菌总数不高于5000 CFU/ml,
大肠菌群
不高于3
MPN
/100ml,致病菌不得检出。
绝味鸭脖曝光厂家怎么回应
答:
媒体曝光 绝味鸭脖细菌超标30倍 久久丫超标160倍 日前央视财经报道了对卤制品的抽检全过程。湖南绝味食品有限公司的绝味鸭脖,还有知名品牌久久丫均在抽检行列。抽检结果显示这两家连锁企业的食品,仅
大肠菌群
一项就严重超标。此次抽检的绝味鸭脖大肠菌群数量为2400
mpn
/100g,绝味鸭脖的鸭肠大肠菌群数量为4600...
吃绝味鸭脖对身体有害吗?
答:
不合格项目主要为菌落总数。2013年9月7日,央视财经频道《是真的吗》栏目报道称,抽检发现,北京簋街绝味鸭脖店的熟食鸭脖
大肠菌群
数量为2400
MPN
/100g,绝味鸭脖的鸭肠大肠菌群数量为4600MPN/100g。8日,绝味食品就此事给消费者带来的不便深表歉意,表示公司总部已展开调查,并将及时公布调查进展。
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