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大肠菌群MPN
大肠菌群
的测定方法有
答:
大肠菌群
的测定方法有
MPN
法、多管发酵法、纸片法、滤膜法。1、MPN法 MPN法,全名为“最概然数法”(Most Probable Number),是一种常用于测定大肠菌群的定量方法。它是一种统计方法,通过分析连续稀释的水样,确定其中含有大肠菌的最概然数量。MPN法的基本原理是将水样进行一系列的十倍稀释,然后将...
mpn
/l是什么单位
答:
mpn
/l是水样中
大肠菌群
数目的表示单位,一般指一升水样中能检出最大大肠菌群的数量。
MPn
是指最大或自然数,计数又称稀释培抄养计数,适用于测定在一个混杂的微生物群落中,虽不占优势,但却具有特殊生理功能的类群。大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌...
什么是“
大肠菌群
近似数”?
答:
大肠菌群
近似数(
大肠菌值MPN
):一般采用乳糖发酵法,检验结果相当于100 g 或100 ml食品中大肠菌群的近似数来表示,简称大肠菌群近似数或大肠菌值。(单位:个/100g 个/100ml)
大肠菌群mpn
和cfu的区别?
答:
MPN
是指MostProbableNumber,即最大可能数,说明该数值是在95%的可信限范围内是最有可能的,取决于检测完
大肠菌群
后查表所得的结果。两者对应的大肠菌群的检验过程也是不同的,具体可参考现行国标《GB4789.3-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》。PS:GB4789.3-2010即将作废,2017...
大肠菌群
检测结果表示单位是
MPN
/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)_百度...
答:
是
MPN
/g(或ml)。MPN为最大可能数(MostProbableNumber)的简称。这种方法,对样品进行连续系列进行稀释,加入培养基进行培养,从规定的反应呈阳性管数的出现率。用概率论来推算样品中
菌
数最近似的数值。结果也较粗放,只有在因某种原因不能使用平板计数时才采用。GB 4789.3-2003里的报出单位是MPN/100g(...
大肠菌群mpn
和cfu的区别
答:
CFU是用来计算
大肠菌群
细菌的个数的表达方法,是经过培养很直观地计数出来的,是一个实际样品中的确切数字,这个数字肯定有误差。
MPN
是指即最大可能数,说明该数值是在95%的可信限范围内是最有可能的,取决于检测完大肠菌群后查表所得的结果。也就是说一个是经验数值(95%的可信范围),一个是实测...
食品中
大肠菌群
的测定
答:
食品中
大肠菌群
的测定:
MPN
法、平板计数法。食品中大肠菌群的测定方法:1、MPN法:按照GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》进行。该方法的结果单位为MPN/g(mL)。2、平板计数法:按照GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》进行。该方法...
MPN
值 名词解释
答:
【答案】:单位水样中粪
大肠菌群
的含量检索表。
MPN
值高低,意味着水体受到了动物和人类粪便的污染的程度。
大肠菌群
检测结果表示单位是
MPN
/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)_百度...
答:
是
MPN
/100g。MPN/100g 的意思是说每100g含有的
大肠菌群
的数量,而大肠菌群的数量单位就是MPN。MPN的意思就是most probable number ,最可能的数量。大肠菌群是指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。食品检出大肠菌群,则表示该食品曾受粪便污染。结果报告为每100ml(...
粪
大肠菌群
数
mpn
/l是什么意思
答:
粪
大肠菌群
数
mpn
/l是水样中大肠菌群数目的表示方法,一般指一升水样中能检出最大大肠菌群的数量。
MPn
是指最大或然数,计数又称稀释培养计数,适用于测定在一个混杂的微生物群落中虽不占优势,但却具有特殊生理功能的类群。按国家标准方法规定,即在需氧情况下,37℃培养48h,能在普通营养琼脂平板上生长...
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