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发豆芽的毒性有多强
豆芽
用热水烫一下变绿色?是怎么回事
答:
培育过程 1、选豆:清水洗净,洗时注意将漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些漂浮豆未成熟或者已经变坏,发芽率极低。
豆芽
2、用缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多...
豆芽
烂了可以吃吗
答:
豆芽烂了是不可以吃的,如果发现
豆芽有
发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再食用了,特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,
有强
致癌作用,而且
毒性
较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会...
怎样防止黄
豆芽
变绿?
答:
但是,如果发现
豆芽有
发绿变黑现象,那就不能再作为食用的了,特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,
有强
致癌作用,而且
毒性
较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。黄豆芽...
怎样生无根
豆芽
?
答:
因为
豆芽的
发芽势不同,容器内在位置的水、气、热、光有差别,发芽速度不一致,所以前3天每天放在缸里淘洗一次,力求发芽均匀整齐。如多洗会损伤豆芽而影响生长。(3)药液处理:从浸种倒芽长1.8厘米,约3天。黄豆用NE-109植物生长调节剂黄豆芽1号粉剂第一次浸泡黄豆种1分钟;当黄豆芽长5厘米,即...
种黄
豆芽的
方法和过程
答:
众所周知,
豆芽
是绿豆或黄豆经过一系列生长发出的嫩芽,无论是
绿豆芽
还是黄豆芽,种植方法都差不多,只需做好泡发、遮阳、浇水三步骤即可。1.泡发 在种植前,需要将绿豆或黄豆放入清水中做浸泡处理。大致来说,放入的水量没过豆子即可。浸泡时间大致在10小时左右,主要目的是将豆子的硬皮泡软...
豆芽是豆子发出的没错吧,那豆子的蛋白质含量和
豆芽的
一样多吗?
答:
现在市场上的豆芽,常是小贩加尿素与激素催生成的,这种速生的豆芽含有对人体有毒的化学物质。有毒
豆芽的
“芽”长而白,还有根须。如果要买,最好能选择无根的。生发黄豆芽方法不难,最好是自己在家里自发。自家
发豆芽
,注意掌握“火候”。因为黄豆芽不是“芽”越长越好,营养素含量最高和味道最鲜的...
自己生
的绿豆芽
根能吃吗
绿豆芽的
根须能吃吗
答:
1、豆芽根可以吃。一般豆芽都会有豆芽根,只是
豆芽的
正常结构而已,没有
毒性
。但是因为根部的作用主要是在豆芽生长时作为其下胚轴,也就是日常生活中我们看见的白色长条状部分,营养价值并不高,可以去掉后再吃。2、一般豆芽的营养价值主要在下胚轴和子叶中,其中富含蛋白质、维生素C、钾、磷、钙、铁等...
发芽的东西能吃吗 这些东西发芽之后更好吃
答:
醋溜
豆芽
是最常见的一种吃法,当然豆芽还可以和肉丝、豆腐等食物一起煮汤。上面的3种食物发芽后营养倍增,但以下食物发芽了是带有
毒性
的,大家可千万不要乱吃哦~红 薯 红薯富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素C和叶酸,被评为“十大最佳蔬菜”冠军,它的热量很低,减肥的时候不妨吃点红薯,能增加饱腹...
农村有些常见的蔬菜有毒,吃的时候应该怎样辨别?
答:
新鲜扁豆中含有皂甙和生物碱,是有
毒
的,但如果加热会溶解就没有毒了。因为生物碱能被持续的高温破坏,。青西红柿:未成熟的西红柿建议大家别吃,因为青西红柿中有龙葵碱有毒物质,食用后会引起恶心、呕吐等其它不良症状。这时有些人肯定会说吃了没事,当然每个人的体质也是有所不同的,夏季雨水多且...
黄
豆芽
发紫还能吃吗
答:
因而变成绿色的黄豆芽是可以吃的。4 黄豆芽变黑了还能吃吗 不建议吃变黑了的黄豆芽。如果发现黄
豆芽的
豆芽上面有发粘的情况,而且它有变黑的迹象,那就不要吃这样的黄豆芽了,因为此时的黄豆芽已经产生了黄曲霉素,这种物质有很强
的毒性
,吃了这种之后对人体的危害极大。
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