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八大菜系简述
冰糖吃了好吗?
答:
冰糖吃了好。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。 每天不超过30克 。 冰糖本身对身体没有害处,但是就想很多好东西一样,都不能吃多。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然...
学习西餐烹饪
答:
学习西餐还是非常有前途的哦。优势一:市场发展潜力足 多种业态在西餐企业中发展,每种业态都有相当一部分的消费群在追捧,使西餐的消费出现了多层次、多品种的局面,不管是日餐、韩餐、东南亚餐还是原汁原味的西餐,这些西餐厅在国内的经营都相当火爆,对我国餐饮行业的发展起到了一定的推动作用,市场规模...
简述
中国饮食民俗的特点。急! 谢谢!
答:
中国饮食民俗一般具有人类共通性、民族性、阶级性、历史性、地方性、传承性、变异性、集中性等特点,这些特点多层面地反映了中国的文化内涵。中国饮食民俗是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和...
济南一天旅游攻略,行程 求各位大咖认为是否可行。
答:
芙蓉街集合着各种小吃美食,当然如果你是一家人一块来游玩的,当然要去一下百年传承的“燕喜堂”品尝一下正宗鲁菜。济南人一向重饮食,济南菜成为
八大菜系
之一的鲁菜的最重要分支。旧时济南有四大鲁菜馆,其中一家就是燕喜堂。这个地点也是观光旅游的好地方,古风装饰,百年遗留建筑,内有泉水,清凉透彻。看...
求高人解答几个民俗文学问题.1.
简述
中山装的文化内涵。
答:
1中山装是在广泛吸收欧美服饰优点的基础上形成的,孙中山综合了西式服装与中式服装的特点 2鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽 等
菜系
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。3中国古代建筑以木结构为主,...
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黄山名称原由,及黄山概况
答:
黄山原名黟山,因峰岩青黑,遥望苍黛而名。后因传说轩辕黄帝曾在此炼丹,故改名为“黄山”。黄山位于安徽南部黄山市境内,山境南北长约40千米,东西宽约30千米,总面积约1200平方千米。其中,黄山风景区面积160.6平方千米,地跨东经118°01'—118°17',北纬30°01'—30°18',东起黄狮,西至小...
餐饮管理里面的费用指的是什么,具体有哪些类别,他所占的比例是多少_百...
答:
餐饮业的成本费用包括哪些 1)职工工资:指部门人员的工资,根据有关规定分配.2)职工福利费:指按国家规定企业应支付给职工的洗澡费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲路费等各项费用.3)工作餐费:指企业按规定为职工提供工作餐而支付的费用.4)物料消耗:包括企业的日常用品、办公用品、日常维修材料...
冰糖去火吗?原理是什么,它是什么制成的
答:
冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是
八大菜系
中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。用途 冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍...
简述
旅游资源调查的内容和方法
答:
(鼎湖山庆元寺、韶关南华寺、潮州开元寺、广州光孝寺),中国
八大菜系
(山东、四川、江苏、浙江、广东、湖南、福建、安徽),“河北四宝”(赵州桥、沧州石狮子、定州了敌塔、正定大铜佛),中国四大藏书阁(北京文渊阁、沈阳文溯阁、承德文津阁、杭州文澜阁),“中国三大著名工艺品”(福州脱胎漆器、北京景泰蓝、景德镇瓷器),...
请问你说的冰糖是指白砂糖,还是那种一块块的冰糖???
答:
冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是
八大菜系
中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。 冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、...
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