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做裱花蛋糕的原料配方
做蛋糕
需要什么
材料
?
答:
2.玉米淀粉:白粉又称原粉,是一种常见的淀粉原料,在
做蛋糕的
过程中更是必不可少。3.植物油:一般是指家里的食用植物油,是
制作
某种糕点时会用到
的材料
。4.黄油:指从牛奶中提取的油,为黄色固体。黄油可以分为无盐和无盐。一般做蛋糕的时候都会用到无盐黄油。5.鲜奶油:分为动物鲜奶油和植物鲜...
六寸
蛋糕裱花
需要多少淡奶油
视频时间 00:53
做蛋糕
都需要什么
原料
?
答:
蛋糕种类 蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味不好。鲜奶蛋糕相对
裱花蛋糕
而言口味清淡...
做生日
蛋糕
需要哪些
材料
?
视频时间 02:14
制作
生日
蛋糕的
方法和
材料
.
答:
双层巧克力需要
的原料
:l 1杯黄油;1-1/4杯砂糖;4个鸡蛋,打好;1-1/2杯自发粉;1/2杯无糖可可粉;l
制作蛋糕
馅儿:1杯生奶油(Whipping Cream);125克白巧克力;l 制作蛋糕霜:600克半甜巧克力;1/2杯黄油;6餐勺生奶油;l 蛋糕装饰:175克半甜巧克力;2茶勺糖粉和无糖可可粉,混合起来...
奶油霜
裱花蛋糕的
做法
答:
裱好的玫瑰花,以前看着人家的
裱花
羡慕的不行如今自己也能裱出蹩脚的玫瑰花了,裱好之后放冷的地方凝固一下5,将
蛋糕
表面筛上薄薄的一层可可粉6,放上裱好的各种小花,家里的最小的裱花嘴了感觉小的花有点大7,裱上叶子后就好看多了8,用淡奶油挤上底边然后再装饰一下侧边,蛋糕就做好了。
颜值超高的小纸杯
蛋糕
答:
颜值超高的小纸杯
蛋糕
配方
: 蛋三颗、玉米油40克、牛奶40克、低筋面粉50克、白糖40克、柠檬汁五滴、注心蛋卷1盒。 奶油部分: 淡奶油200克、绵白糖16克(
裱花的
奶油需要打硬这样裱出来的更加立体,夏天温度高可以隔着冰水打发不易化) 做法: 1.加入40g玉米油,40g牛奶,充分乳化,加入50g低筋面粉,Z字搅拌,加入三...
生日
蛋糕的制作
方法和步骤
答:
一、
材料
:
做蛋糕
用的鲜奶,水果,鸡蛋,面粉。二、工具:打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、
裱花
嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。三、具体方法如下:1、首先,量好所有的蛋糕体部分和奶油部分材料,注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照
配方
里蛋黄糊
的配料
,将除低筋面粉以外的...
宝宝松软小
蛋糕
答:
②蛋清中分三次加入白砂糖 打发至最后细腻 光滑 提起打蛋器出现小弯钩 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀 再倒回蛋白霜中 翻拌均匀 装入
裱花
袋 ③模具中放入纸杯 再撒一些切碎的山楂 挤入
蛋糕
糊 轻震几下 ④烤箱130度提前预热10分钟后 放入烤盘 130度30分钟后观察上色情况加盖锡纸转145度15分钟 烤箱有热风模式...
怎样做出黄黄嫩嫩的鸡
蛋糕
?
答:
【做鸡
蛋糕的
小窍门】 1:先把鸡蛋都打在碗中,加上2滴白醋,可以去除鸡蛋的腥味,再加上白糖40克打发,然后再把60克白糖,分2次放进去打发,我一共用了100克白糖,白糖的数量可以根据个人的口味添加。 2:鸡蛋打发好,加上低筋面粉130克翻拌均匀,翻拌均匀的面糊,里面不容易产生气泡。 3:把面糊全部倒在
裱花
袋里面,...
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