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做米粉肉的米粉怎么做
怎样做米粉肉
答:
米粉肉
做法一,材料 五花肉,米粉,葱,姜,鸡精,红糖,盐,酱油 做法 1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。2.将肉置于炒锅中,炒至表面变色出油。3.下姜粒略炒,再依次下酱油、葱、盐、红糖,然后放米粉,加清水(水的多少视米粉的多寡而定,宜稀一些,因为米粉很吸水)。4.将拌(炒)好的原...
米粉肉如何做
答:
方法一 制作食材 主料:带皮花 肉(8两)配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(点击查看图片 美味
粉蒸肉
25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)制作流程 1.把五花肉 皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片 2.放入炒粉 ,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成。方法二 制作食材 主料...
论
怎样做
一个
米粉肉
能够得到老公的欢心?
答:
2、五花肉改刀切成薄厚均匀的肉片,然后放入碗中,参加适量的盐,料酒,胡椒粉,味精,拌和均匀后腌制20分钟,
做粉蒸肉
腌肉这一过程不能少,不仅能将猪肉腌制入味,而且还能祛除猪肉的肉腥味,这样做出来粉蒸肉成品,吃起来口感才香浓。3、将腌制好的粉蒸肉,倒入适量
的米粉
,跟肉一同拌和均匀。准备几个红薯...
米粉肉的
做法过程
答:
米粉肉的
做法很简单,按照步骤就行了,你可以去一些专门美食的网站看看:1.大米加入花椒炒香,然后装入料理机中打成粉 2.粉不用磨太细,有些粗口感会更好;然后将五花肉的皮清理干净 3.将五花肉切成薄片后放调料(生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右)4.加入米粉并腌30...
米粉蒸肉怎么做
答:
2、放入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。3、五花肉洗净切成厚片,放入腌制搅拌均匀,抓捏一下,腌制20分钟。4、在五花肉中倒入米粉,拌匀,至米粉全部浸透湿润,如有干燥部位再加少许清水。5、芋头去皮,切成跟五花肉差不多的小块,均匀的'铺在蒸笼底部。6、将拌好
的米粉肉
...
米粉肉怎么做
?
答:
主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 辅料: 糯米 75克 调料: 八角 3克 姜 3克 酱油 25克 料酒 15克 甜面酱 4克 盐 2克 冰糖 3克 香油 3克 各适量
米粉肉的
做法:1.将带皮五花肉皮刮洗净,切成0.6厘米厚,10厘米长的片;将姜切成末;江米、大料一同放入炒锅内,用小火炒成浅黄色,拣出...
怎么做米粉肉
答:
1.咖喱块中含有盐分 ,所以腌肉时没有再添加盐分;2.咖喱酱不要过于粘稠,否则难以使肉入味;3.垫盘的胡萝卜 丝,也可根据个人喜好换成南瓜、土豆或芋头;4.如肉量较多,蒸制的时间需要相应延长 制作技巧 1.打底的土豆 片没有拌调料也没有拌米粉,吃的时候是清淡的,略有一点
米粉肉的
香味。
米粉肉怎么做
答:
米粉肉的
制作方法如下:1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后,上面...
米粉蒸肉
做法
答:
2、放入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。3、五花肉洗净切成厚片,放入腌制搅拌均匀,抓捏一下,腌制20分钟。4、在五花肉中倒入米粉,拌匀,至米粉全部浸透湿润,如有干燥部位再加少许清水。5、芋头去皮,切成跟五花肉差不多的小块,均匀的'铺在蒸笼底部。6、将拌好
的米粉肉
均匀的铺...
米粉肉怎么做
好吃又简单
答:
你好,很高兴回答你的问题。
米粉肉怎么做
?我的回答是:米粉肉在我们这里被称为“
粉蒸肉
”,它是选用优质五花肉切片经多种调料腌制后,再倒入大米制成
的米粉
拌匀,最后放在蒸锅中长时间蒸制而成。成品:香味浓郁、味道鲜美、肥而不腻、瘦而不柴,并带着淡淡的米香味,非常好吃,这道菜也是我们这里过年...
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