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五花肉和陈醋的功效
炖猪肉时的蘸料怎么做炖肉蘸料怎么调好吃
答:
2、大蒜去皮,拍扁剁碎成蒜泥。3、把
五花肉
皮上的毛刮干净。4、整块带皮五花肉,冷水入锅,放姜、大葱和料酒,开大火煮。5、煮开后再煮15分钟直到可以用筷子比较轻松扎透,取出肉,过冷水洗掉表层附着的浮沫口感会更爽脆。切成薄片。6、准备蘸料酱汁,辣椒粉一勺、
陈醋
两勺、白糖三勺、生抽四勺放入...
怎样炒酸白菜
答:
炒酸白菜的做法 醋溜白菜食材:白菜400g、干辣椒、大葱、
五花肉
50g、白糖2小勺、
陈醋
2大勺、盐1/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油做法:1、大白菜叶洗净,控干水分,斜刀片成稍大一点儿的片儿,五花肉切成薄片儿;2、葱切段儿,干辣椒切成段儿,糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗,搅拌...
想让
五花肉
更加软糯,在炖煮时可以放入山楂吗?加多少合适呢?
答:
可以放放可以提色增香,但是放太多会夺去猪肉的鲜美,适当的放两三颗就可以了,要在猪肉熟了以后再放会使肉更加软糯。
白菜,肉,丸子,和藕可以一起炖吗?
答:
白菜,肉,丸子,和藕可以一起炖 白菜烧藕丸子 :润肠 消食 利尿 用料 主料 白菜300克 干辣椒20克 调料 葱 10克 姜 白菜烧藕丸子的做法 1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的。请点击输入图片描述 2.锅热了放适量油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入...
在家蒸
五花肉
,五花肉要蒸多久才熟?
答:
五花肉
切成小片。放入锅中。煸炒出肥油。至两面焦黄时。加入葱姜蒜末。加入
陈醋
。辣椒面。酱油。盐。13香。一份酸辣爽口的臊子炒好了。浇在煮好的面条上,那叫一个香。油多的猪肉,首先买回来大块的时候这个时候咱们先热锅,国内什么也不放,把锅烧红,将肉皮朝下反复来回得先把皮上残留的猪毛...
白切肉怎么做
答:
四、在炖
五花肉的
过程中可以调制料汁,把大蒜拍成末,放进一个碗里,再倒上白芝麻和辣椒粉。把油烧热之后倒进碗里,这样就能把香料的香味充分激发。五、再倒上半碗开水,加上适量的香油,食盐
和陈醋
,搅拌均匀之后倒进料汁中。五花肉煮好之后捞出来冷却,然后设成片,按照自己的喜好摆进盘子里。六...
炖肉的做法家常做法
答:
3、待肉上色均匀,加水500克(不要嫌多,尽量一次加完),盖上锅盖,焖10-15分钟。4、加入适量盐,放入土豆块,继续焖10分钟左右。5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝,继续焖5分钟即可出锅。二,粉条炖肉 材料:红苕粉或者(白苣芋粉)150克,这种粉不容易断,也好吃。
五花肉
500克、娃娃菜250克、...
上海红烧肉的做法是什么?
答:
二,调味蔬菜和调味品准备。 调味食材非常简单,准备 冰糖、大葱切成马蹄圈、生姜去皮切片,老抽,香醋 。 三、
五花肉
干煸。 泡好的五花肉,沥干水分,直接导入干净的铁锅, 小火慢煸 ,缓缓翻动。这一步锅里 不用加食用油 ,五花肉本身受热会出油,这一步骤前期还会煸干五花肉水分,让料酒成分挥发,还可起到去腥
的作用
。
韩国人吃的有个中国菜叫“糖醋肉”,是不是咱们的糖醋里脊啊
答:
糖醋肉主原料就是
五花肉
或梅花肉,并不是里脊肉。做法一:五花肉切成长薄片,放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许,一起拌匀腌制过夜。腌制好的五花肉拭干汁液,裹上少许生粉使其表面干身,令炸好后有酥脆感(也可腌好后风干一天直接油炸),腌汁留用。起锅,肉下锅炸至表面金黄挺身...
猪肉
五花肉
怎么煮好吃
答:
一般做红烧肉和回锅肉比较好。我是这么做红烧肉的,朋友们都说好吃:1、挑选上好的
五花肉
;2、将水烧开,加一两粒八角、少许料酒,几段葱白,然后把五花肉煮一煮,去掉血水,七成熟即可;3、将五花肉捞起,过冷水后,切成方块;4、重新热锅,小火将切好的五花肉煎至表面微黄,然后放
陈醋
少许,老抽...
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