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买泡好的海参好吗
海参
是越大越好吗 海参年头越多越好吗
答:
2 海参是发的大好还是小
好 不
一定。
海参泡
发的过程,指的就是海参吃水的过程,海参发的大小就是海参吃水的多少,一般情况下,肉质厚
的海参
吃水量会多一些,但是如果海参发得过大,其中的营养成分会流失,口感也会大打折扣,所以不宜用海参泡发的大小来决定其好坏,一般涨发比例为一斤干海参涨...
鲜
海参
能生吃吗?
答:
鲜
海参泡
发后可以生吃,很多刺身和凉拌菜都是以生海参为原料制作的,下面介绍做法:准备材料:海参3个、黄瓜2个、干辣椒适量、花椒适量、大蒜半个、蚝油一勺、生抽一勺、白糖适量、盐少许 制作步骤:1、准备食材:黄瓜2根,泡发
好的海参
3个,海参内脏已经处理干净。2、黄瓜切1CM左右小方块,大蒜切末。...
部分
海参
只浸泡了24小时就发软,稍用力就掐透,为什么?是质量不
好吗
?能...
答:
2.沿着切口用剪刀剪开,断开海参的筋,取出沙嘴,洗净放入没有油的锅内盖上锅盖,倒入清水煮开后慢火煮40-50分钟(小参-大参)后闭火。3.待水自然凉透洗净换冷水浸泡一天,水至少要超过海参10厘米左右,天气热一定要放置冰箱冷藏室,以免天气温度过高,将
海参泡
烂。4.第二天继续换清水煮到海参都...
超市里买回的冻
海参
要浸泡吗?怎样煲汤?
答:
2、第一天泡软了后,可以动手剪开肚子,去牙,去沙,洗净肠子。再放回去泡。3、每天可以用手轻揉身体几下,会祛除身体泡开的死皮或外表垢污。4、一般三天后,发制完成,参体不攮(如果你买的是
好海参
),有韧性,指甲盖捏它,肉不会破,入口脆滑,有嚼头(吃起来嘎吱嘎吱的,呵呵),一般暖瓶...
干
海参泡
发后,海参是发的大好还是小好?是发的越大越好吗?
答:
发得越大越好的,活
海参
都挺大的,但是营养大小我没感觉有差别,放冰水里在冰箱,一晚上就能发很大
.胖人可以吃
海参吗
我
买的海参
是半干半湿的请帮我怎么
泡好
啊
答:
可以吃的,胆固醇含量极低的,蛋白质含量很高,半干半湿
的海参
偏重的,最
好买
足干的,1. 泡。将干海参放到一个干净无油的容器中(这个很重要,因为海参遇到油会溶化的),直接加入开水或是纯净水发泡,早晚各换一次水,记得换水的时候要先将手冼干净哦,将海参用清水冲洗两三遍,再加入开水或是纯净...
海参
真假怎么看
答:
我几乎没有见过客户把野生
海参泡
发这么
好的
。理论上来讲野生海参可以泡发到十五六倍,实际上如果是真正的野生海参用最好的传统工艺加工出来的淡干海参,你想泡发到10倍基本上都不容易,为什么?生长周期长,肉质太紧实,密度大了,你想很容易就把生长四五年的以上的野生海参煮透,泡发好,怎么可能呢...
海参
越轻质量越好吗?
答:
筋的颜色够不够白决定了海参是否添加了糖或其它物质。第三 泡发后的海参颜色 没有添加的深海野生海参,除了我刚才提到的两点,还有一点也可以做为参考,就是
海参泡
发完成后,整体的颜色是不是统一黑褐色的,而且富有光泽。品质
不好的海参
,泡发后青黄不一,颜色偏浅黄,有的甚至偏墨绿。吃海参的顾客...
海参泡
发最好方法
答:
泡过之后检查一下,如果还不行,接着再泡一天。之后将海参清洗干净,去掉不能食用的部分。将处理
好的海参
放入不带油的冷水锅里大火煮开,煮开后,盖上锅盖小火再煮大约二十分钟。然后室温放置12小时以上,待自然冷却之后按照重复步骤再煮一次,海参就
泡好
了,同样放入冰箱冷藏备用。
海参泡
发时沉下去好还是漂在上面好哪个更有营养
答:
你好朋友,总体从大局分析,发海参时海参是干沉在水下的好,漂在水上的是冻干工艺加工出来的干参。不过今年市面上普遍流行这种漂在水上
的海参
,而且对其都有很多的
很好的
形容词,实际情况是这种货(一点糖不含)是替代糖干海参的价位最低的一种海参了,含盐量实际上是很高的,当然也有质量上也有含盐...
棣栭〉
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