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中国馒头的历史及发展
海口
馒头
为什么包纸
答:
制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝)。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便。馒头的起源
和发展
:馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着
历史的
发展演变,逐渐改为禽肉馅。但
中国
人吃
馒头的历史
,至少...
枣花
馒头
:古老食物的传奇
答:
枣花馒头是一种古老的食物,源远流长,具有浓郁的地方特色和文化气息。它备受人们的喜爱,不仅因为它的美味可口,而且还因为它在不同的地方有着不同的制作方法和风味。枣花
馒头的历史
可以追溯到几千年前的
中国
,它曾是贫困山区的主要食物之一。当时,在缺乏食物和植物油的情况下,人们用麦粉和花草制成的...
文言文
馒头的
古意
答:
馒头的由来
和发展
中国
人吃
馒头的历史
,至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。《三国演义》第91回:诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵不能渡,回报亮...
馒头
是谁发明的
答:
神亦向焉,而为出兵。后人由此为
馒头
。 元柯丹丘《荆钗记春科》:三场文字不得中,六个馒头落得吞。 杨朔《潼关之夜》:他年青的军人站起来,把座位让给抱婴儿的妇人,更从衣袋里摸出一块干硬的馒头交给她。提起馒头可谓
历史
悠久,它源于
中国
。据传在三国时期,诸葛亮为安定后方而进军西南,在横渡...
古代发面食物中只有蒸饼,“
馒头
”指当时的《?》
答:
馒头就是炊饼。武大郎卖的炊饼就是现在的馒头,而古代的
馒头和
现在的馒头最大的区别就是,古代的馒头是有馅的。古代在很长一段时间内,馒头就是指有馅的包子,而古代馒头和包子的区别,就是有折的是包子,没辙的是馒头。《水游传》中说孙二娘开黑店,卖的也是“人肉馒头”:“那妇人嘻嘻地笑着入...
面点从什么朝代开始的
答:
关于面食:面点发展概况漫长的面点
发展历史
中,虽没留下面点的长篇专著,但确有它发展
的历史
轨迹,同时也反映了各个时期的社会经济,饮食文化,生活习俗的历史遗迹.但因发展的时期漫长,加上各个不同朝代,而呈现出不同的饮食文化
与发展
状况,因而形成了以下各阶段.1 面点形成期春秋战国前此段时期属于远古时期,...
馍一般指的是什么?呢
答:
馍一般指馒头,馍馍、蒸馍。馍就是馒头,我国西北地区通常把馒头称为馍。因此,馍也是北方特色传统美食。馍是一种用面粉发酵成的主食,松软有嚼劲,形状呈半圆体。馒头的发明 传说是三国时期季汉丞相诸葛亮发明。但
中国
人吃
馒头的历史
,至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,后世萧子显...
面食最早是什么时候出现的?
答:
小麦原产地在西亚,
中国
最早发现小麦遗址是在新疆的孔雀河流域,也就是楼兰,在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。中国面食
的历史
可上溯到新石器时代,新石器时期结束的年代最晚大约在距今2000多年前。据考古发现,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点...
中国
传统面食
馒头
是为了纪念谁
答:
中国
传统面食
馒头
是为了纪念诸葛亮。据记载我们吃的馒头就是诸葛亮发明的。诸葛亮在七擒孟获,平定了南蛮后,返程途中路过泸水河,当时风急浪高,一时无法前进,问过孟获后得知是泸水中的猖神作怪,要用人头和黑牛白羊祭祀才能平息。此地的蛮族每遇此事都是这样处置的。诸葛亮认为用人头太过血腥,于是让...
中国
特色小笼包的始祖——
馒头
答:
馒头在
中国
已有5000年
的历史
,是中国传统民间面食之一,一直是百姓餐桌上不可或缺的主食之一。馒头是一种用面粉加水和酵母发酵制成的食物,味道清香,口感柔软,营养丰富。
馒头的
制作原理十分简单,但是要想做出完美的馒头,需要掌握一些技巧和方法。馒头全国各地的风味不一,北方馒头大多是硬质馒头,南方馒头...
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