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一条鱼身上几条鱼腥线
鱼线有必要去除吗?
答:
如果可以明显的看到
鱼腥线
,大家可以去掉,但是如果实在找不到的话,也是没有必要将它去除的。去除鱼腥线的办法:
1
、在鱼尾和鱼的鳃后横切一刀,深至骨头。然后用刀面在
鱼身上
拍一下。2、在鱼鳃处的横切口就发现白色线条。3、用手指捏住线条的一头,一手拿刀再拍鱼身,一边拍一边抽,就完成去鱼线...
安康鱼吃前怎么处理 安康鱼肚子里有线虫能吃吗
答:
安康鱼鱼头后面有
一条鱼腥线
,食用安康鱼前将鱼腥线扯掉,然后腹中的黑膜也给去掉,这些位置都是安康鱼
身上
比较腥的地方,这样做出来的安康鱼味道会比较鲜美,腥味也会比较淡。线虫当然是不能吃的,不过大家要注意仔细分辨,可能是安康鱼的的精子、卵子或者肝脏。安康鱼是深海鱼,被寄生虫寄生的可能性比较小...
平时都是摘除“
鱼腥线
”,腥味的来源只是鱼腥线吗?
答:
1
、生活中大部分人去除鱼腥都是直接将
鱼腥线
摘除就可以了,其实这样的做法是不正确的,鱼腥线是鱼的平衡神经线,并不是腥味的来源,在鱼的
身上
这4处才是鱼最腥的地方:第一处是鱼喉部的咽骨。在处理的时候,我们要准备一把剪刀或者是直接用手把鱼喉咙里的咽骨扯出来,鱼生活中在水里,在咽骨上...
鱼腥线
是否一定要去除?
答:
一般来说,我们的生活中有很多鱼,唯一需要去除的鱼是“鲤鱼”。其他的鱼可以根据自己惯常的偏好来决定。鲤鱼必须移开这条线的原因是因为老厨子传流下来的,说如果有人吃了这种带有
鱼腥线
的鱼,很容易生病。如果您经常去饭店的话,就会时常听到您点的这道鲤鱼是否有老人食用,意思就是说有老人吃的话,...
为什么吃鱼要去掉
鱼腥线
答:
鱼腥线
直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出。抽掉了这根鱼腥线,做出来的鱼就没有腥味了。还有一种说法,鱼之所以在人受伤、
身体上
有发炎、红肿等情况下不宜食用,也与这个“腥线”有关。当去掉...
看美食节目说吃鱼要抽掉它的
腥线
,有哪些鱼有鱼线呢?
答:
所有
鱼类
都有。
鱼腥线
是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。
鲫鱼要去
鱼腥线
吗 鲫鱼去腥味怎么处理
答:
鲫鱼是我们平时生活中经常吃的一种淡水鱼,要是做的好的话是十分鲜美的,要是做不好的话就腥味特别重,那么在处理鲫鱼的时候要不要去
鱼腥线
?鲫鱼的腥味要怎么处理才好?鲫鱼要去鱼腥线吗 鲫鱼需要去腥线。腥线的的味道较重,如果不去除,烹煮时鱼腥线散发出来的味道会很明显,且食用时会严重影响鲫鱼的...
鱼中间的
一条
线有什么用???
答:
那是侧线 鱼的躯干两侧各有
一条
侧线(有的鱼侧线多达5条,有的鱼侧线不完整或消失),侧线管开口于体表侧线鳞的小孔,侧线为感觉器官。侧线是沟状或管状的皮肤感受器,为
鱼类
和水生两栖类特有的。胚胎发育时,胚体头部两侧的侧听区加厚,沿一定的线条形式向
身体
前后延伸,前达头部,后至尾柄,形成一...
鲶鱼有
鱼腥线
吗
答:
有的。鲶鱼很腥,就是因为有
鱼腥线
。鱼腥线是
鱼类
感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。
怎样去
鱼腥线
答:
这些
鱼身上
的
鱼腥线
,都是非常明显的。那鱼腥线要不要去掉?如果不去掉,烹饪出来的鱼会不会很腥?关于鱼腥线的味道,如果你仔细闻,就会发现有一种腥味。但鱼中最主要的腥味来源并不是大家想的鱼腥线,而是鱼中的三甲胺等成分,当鱼死了之后,鱼发出来的腥臭味还会更明显。另外,对于我们家里经常...
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