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30斤黄豆可以打多少豆腐
30斤
的
豆腐
框磨
多少
豆子合适?
答:
30斤的豆腐框磨10斤豆子合适
。因为1斤黄豆能打3斤豆腐,其原理是黄豆泡水后磨成浆后,在煮时会放入一种卤化物,两者结合能锁住大量的水分,这样一斤干黄豆能做出远远大于其重量的豆腐,所以30斤的豆腐框磨10斤豆子合适。
一斤豆子出
多少豆腐
答:
豆腐
种类不同,每斤豆子出豆腐的斤数也会不一样。制作内酯豆腐时,1
斤黄豆可以
做4斤左右的豆腐;制作石膏老豆腐时,1斤黄豆可以出3-4斤的豆腐;制作卤水豆腐时,1斤黄豆可以出2-3斤的豆腐。若是豆腐成形时,卤水用量偏少,豆腐偏嫩,含水量比较大,每
斤黄豆能够
做水豆腐4.5~5斤。若是在豆腐成形...
一斤豆子
可以
磨出
几斤豆腐
?
答:
一般情况下一斤黄豆出的内酯
豆腐
最多,一般能够出4斤左右。一
斤黄豆能够
出石膏老豆腐3斤到4斤左右。一斤黄豆大概能够出卤水豆腐两斤半到三斤。主要看豆腐的质量、水质、技术,太硬太软豆腐都不好吃。一般情况下,1斤豆子大概能出,4斤左右的嫩豆腐。
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斤黄豆可以打多少斤豆腐
☺?
答:
若是在豆腐成形的时候,卤水用量偏多,豆腐胶体紧缩,豆腐压制后含水量低,比较坚硬,出豆腐率低,
每斤黄豆能够打豆腐3斤左右
。
一
斤黄豆
出
多少豆腐
答:
2-5斤不等。一
斤黄豆能够
做出多斤的
豆腐
是要看是制作老豆腐还是嫩豆腐,嫩豆腐的话,因为其质地比较嫩,水分含量比较多,所以其制作出来的量就会多一些,能够制作4-5斤的样子。而老豆腐的话,因为其中的水分含量要少上很多,所以黄豆的用量就会大一些,制作出来的豆腐也就会少一些,一斤黄豆能够制作2...
一斤豆子
能
做
几斤豆腐
答:
一
斤黄豆可以
做约3斤的卤水
豆腐
、3.5斤的石膏豆腐、4斤的内酯豆腐。根据不同的豆腐类型,一斤黄豆所能做成的豆腐重量不同。豆腐重量和黄豆质量有关。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐介绍 2014年...
一
斤黄豆可以
出
多少
卤水
豆腐
答:
一
斤黄豆
经过一系列处理,大约
可以
出350-420克左右的卤水
豆腐
。这其中会受黄豆的品质、浸泡时间、磨浆细致程度以及卤水浓度的影响。具体的操作步骤如下:浸泡黄豆:将一斤黄豆洗净后,用清水浸泡10-12小时,直至黄豆吸饱水分,体积明显胀大。2.磨浆:将浸泡好的黄豆沥干水分,放入豆浆机中加入适量清水,...
50
斤
豆子
能
做
多少豆腐
答:
50
斤黄豆能
做100
斤豆腐
。优质的豆腐具有豆制品特有的香味,味道清香,质地嫩滑,口感细腻。豆腐的制作工艺是先将大豆制成豆浆,然后豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白。做豆腐注意事项 做豆腐的黄豆一般以色泽光亮,...
1
斤黄豆能
做
多少豆腐
答:
一般来说1
斤黄豆能
产5至7
斤豆腐
。豆腐的做法:1.黄豆300克泡一个,八九个小时左右,至黄豆彻底泡发;2.黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆,黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆;3.豆浆放入锅中,用中小火烧热,用勺子将表面的浮沫撇去;4.小火慢慢熬煮,边煮边用大勺划...
一
斤黄豆
出
多少豆腐
?
答:
因此,既要保证豆腐质量,又要保证产量的情况下就得多次实验,积累经验,最终总结出不同品种黄豆到
多少豆腐
最合适,总体而言,一
斤黄豆可以打
出三斤左右的豆腐,并且豆腐质量很好! 本人所能提供的就这些了,最重要的还是自己不断的实验总结经验! 祝生意兴隆啊!一斤大豆能做多少豆腐?一斤黄豆出3~4
斤
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