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做豆腐的黄豆泡多久最佳打豆浆
做豆腐的大豆
要
泡多长时间
为益
答:
12个小时左右
。做法如下:准备材料:干黄豆250克、清水5000毫升、白醋50克、盐5克、凉白开水150毫升。1、
豆子提前十二个小时泡好
。2、泡好的豆子用料理机加水磨成生豆浆。3、磨好的生豆浆倒入纱布袋里过滤出豆渣。4、过滤好的豆浆烧开后打去浮沫,中小火煮5分钟。5、白醋50克凉白开水150克,盐一...
请教
做豆腐的
过程?
答:
做豆腐的过程可以包括以下几个步骤:浸泡并清洗黄豆:将黄豆浸泡在水中约6-8个小时
,然后将泡发后的黄豆放入清水中,反复搓洗几次,使豆子表面的杂质和泡发时分泌出的皂素等物质去除干净。制浆:将清洗干净的黄豆加水,用豆浆机或搅拌器将黄豆磨成细腻的豆浆,过程中可以添加一些调料,如盐或糖,以增加...
黄豆泡多久
磨
豆浆最好
??
答:
一个晚上.我家隔壁就是
做豆腐的
.他好象是晚上7点准时泡豆到了早上4点他就开始做豆腐(他家的豆腐很好吃我就是泡豆的原因把)你就按他的时间推算把 他的时间是9个小时 你就按你早上起来的时间来推算把
黄豆
怎么
做豆腐
?
答:
通过浸泡,磨浆,放石膏。原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,
冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时
。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,这是一个关键工序,石膏的焙烧程度一定要掌握好(以...
黄豆做豆腐
要
泡多久
10斤黄豆能做多少豆腐
答:
但若是在夏季,室温平均温度比较高的时候,不建议泡这么久,温度高容易导致细菌过度繁殖,而使黄豆变质走味,
一般只需要泡5-8小时左右即可
,但要是将其置于冰箱泡发,那么泡发时间需要适当延长,大约需要18小时即可。2 10斤黄豆能做多少豆腐 大约可以做出40-50斤左右的豆腐。黄豆制作豆腐的时候,...
怎么把
豆子做成豆腐
答:
1、泡好
的黄豆
,泡了七八个小时。2、放到料理机里,磨成
豆浆
。3、过滤出豆渣。4、过滤完的豆浆,煮开,中小火再煮8分钟。5、关火后5分钟,开始加醋,分次加,边加边搅拌。6、搅着搅着,上面出水了,豆浆翻花了,停止搅拌。7、准备电饭锅上面的蒸格,盖上屉布.8、豆花倒入屉布中,水自己就...
黄豆泡多久
磨
豆浆最好
??
答:
黄豆
只要泡开了就可以了,时间长点也没关系,不影响营养流失,有时是根据季节来掌握时间。夏天时间就短点,冬天时间要长点,而且冬天
最好
是加一点温水,但水温不宜过高,稍稍有点儿温度就行。
怎么用
豆浆
机
做豆腐
答:
【制作过程】1. 挑选干净
的黄豆
,
浸泡
在清水中,根据季节不同,冬天需8小时,夏天可放入冰箱浸泡6小时。2. 将泡好的黄豆分次放入豆浆机,加入清水至最高水位线,选择果汁机细档位
打豆浆
。为了豆浆更细腻,建议重复打3次。3. 用细纱布过滤豆浆,可套上两层纱布以方便过滤。4.
豆浆打
好后,再用两...
怎样用家庭
豆浆
机
做豆腐
?
答:
浸泡黄豆
:将黄豆放入大碗中,加入足够的水,让黄豆完全浸没。浸泡时间至少8小时,或者直到黄豆膨胀至原来的两倍大小。这个过程可以帮助黄豆充分吸水,便于后续磨浆。清洗黄豆:浸泡好
的黄豆
需要用清水冲洗几遍,去除豆皮和杂质。
制作豆浆
:将浸泡好的黄豆和适量的水放入豆浆机中。一般来说,黄豆和水的比例为...
做豆腐黄豆
要
泡多久
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