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10斤菜要多少盐腌制
腌
雪里蕻
10斤菜
放
多少盐
答:
腌雪里蕻
10斤菜
放260g盐。腌雪里蕻的做法:食材准备:新鲜雪里蕻10斤,大粒海盐260g,辣椒、生姜各20g。具体做法如下:1、先将新鲜雪里蕻摘去老叶,晾晒一天。2、洗净沥干水份。3、把雪里蕻切碎。4、加生姜末,辣椒丝一起加盐拌匀。5、最后挤干水份装瓶,
腌制
15天以后会发现雪菜由青变黄就可以享用。
腌10斤
萝卜
几斤盐
答:
腌
10斤
萝卜
需要多少盐
并没有一个固定的答案。 一般来说,如果想要
腌制
出偏淡口味的萝卜,建议使用1斤至2
斤盐
;而如果想要腌制出偏咸口味的萝卜,则建议使用2斤至3斤盐。 在选择盐的品种时,个人建议使用海盐或者泡菜盐等颗粒较大的盐。在腌制过程中,还需要注意保持卫生和避免过度发酵等问题。 抢首赞 已赞过 已踩...
腌制10斤
白萝卜咸菜
需要多少盐
答:
腌制10斤
白萝卜咸菜需要0.5公
斤盐
。腌萝卜是一道风味小菜。诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后,此时腌制出来的萝卜方无苦味,而且不会空心。
腌
雪里蕻
10斤菜
应该放
多少盐
?
答:
1、
腌
雪里红时,所有的器具要洗净,不能沾一点儿油;双手洗净,不能有任何护肤品,腌出来的菜会坏的;洗净的雪里红。2、
盐
和菜的比例是
10斤
雪里蕻6两盐,用腌菜的大粒盐。3、葱姜辣椒是调味的。注意事项:1、先将新鲜雪里蕻摘去老叶,晾晒一天。2、洗净,沥干水份。3、把雪里蕻切碎。4、加...
腌
咸菜
盐
的比例是
多少
?
答:
腌制
咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100
斤蔬菜
,用盐最多不能超过25斤;最低用盐量不能低于蔬菜重量的
10
%,这是按照一定的比例来放的。如果你是快速腌制咸菜的话,就另当别论。腌制果菜、根茎菜,用盐量一般高于腌制叶菜的用量。在平时腌制咸菜的时候放
多少盐
的话,其实是看...
腌10斤
芥菜疙瘩放
多少盐
答:
腌
10斤
芥菜疙瘩需要放一斤左右的
盐
。
腌制
芥菜疙瘩是一种传统的美食,无论是用作开胃小菜还是配菜都非常美味。而腌制的过程是需要一定技巧和知识的,尤其是盐的用量,非常关键。盐在腌制过程中的作用主要有两个,一是杀菌消毒,二是调味。盐能够杀死芥菜疙瘩表面的细菌,防止腐败,同时也能够提升菜品的口感...
十斤
芥菜放
多少盐 腌10斤
芥菜放多少盐
答:
芥菜可以
腌制
成芥菜丝,是一种非常下饭的食材,日常很多人喜欢吃。现在这个季节正是腌制芥菜的时候,那么,
十斤
芥菜放
多少盐
?腌
10斤
芥菜放多少盐?十斤芥菜放多少盐 粗盐的话一斤差不多了,细盐可能要稍多一些。具体看,1斤左右,多一点少一点影响不大的。咸的话你吃之前水里多泡一会,如果太淡...
请问
腌制
萝卜干
10斤要
放
多少盐
啊
答:
七、揉搓好的萝卜放置继续
腌制
2天,注意勤上下翻几次,2天后盆里会有很多卤水 八、铺在竹筛上晒 九、晚上要放回卤水里继续泡一夜,第二天再继续捞出晒 十、晒到萝卜软软的干干的,盆里的卤水也快没有了的时候为止 十一、需要储存到来年的,则要晒得完全干,加点花椒粉和盐炒制的椒盐、辣椒粉...
10斤
雪里红放
多少盐
答:
盐
和菜的比例是
10斤
雪里蕻6-7两盐。1、雪里蕻放在通风处晾晒半天。2、将雪里蕻的黄叶去净,用流水冲洗干净后切成小粒。3、放入一半的盐,搓揉均匀后静置十分钟。4、将菜一小把一小把分别挤出水分。5、放入另一半盐和姜末搅匀后装坛,在坛中要挤压紧。6、20天以后可出坛(菜在坛中第一周时还是绿...
腌
咸蒜的配方比例
10斤
答:
以
10斤
大蒜为基准,我们可以根据个人口味调整盐的用量。一般来说,每10斤大蒜可以加入大约1斤至1.5斤的盐,这样既能保证
腌制
效果,又不会让咸蒜过于咸涩。除了
盐
,还可以添加一些调味料如生姜、辣椒、八角等,以增加咸蒜的香气和口感层次。其次,腌制过程中需要注意的细节也非常重要。大蒜在腌制前应该...
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