99问答网
所有问题
当前搜索:
麻薯软欧面包的做法窍门
抹茶红豆
麻薯软欧做法
大全
答:
步骤1 提前一天制作液种,
将120g粉+120克水+1g酵母拌匀 步骤2 烫种,将4Og开水倒入30g粉中拌匀 步骤3 用保鲜膜盖好放冰箱冷藏一晚上
步骤4 第二天取出后,加上主面团材料放面包机先搅拌10分钟 步骤5 加入黄油继续搅拌 步骤6 搅拌至拉出薄膜后,发酵2.5倍大(时间从1~3小时不等),步骤7 发酵...
麻薯软欧做法
大全
答:
步骤1 主料部分为制作
面包的
材料,辅料部分为制作
麻薯
的材料。将70克糯米粉和20克玉米淀粉拌匀后加入120克牛奶和30克糖和成糊状 步骤2 放入蒸架上蒸20分钟,至全部变成透明 步骤3 高筋粉250g,白糖55g,盐2g,牛奶110g,可可粉15,鸡蛋40g,酵母4g,放入深盆中,揉成光滑的面团 步骤4 加入黄油25...
麻薯软欧
答:
做法:1.除黄油外的面包材料入面包机内进行和面,揉15分钟成团后,加入黄油继续揉。2.约揉20分钟至扩展阶段进行发酵
。3.除黄油外的麻薯材料混合拌匀,上锅蒸约10分钟至熟,用手把10克黄油揉进麻薯,揉匀盖保鲜膜备用。4.面团发2倍大,取出排气,均分3份,滚圆松弛15分钟。5.麻薯均分3份。6.松...
肉松
麻薯软欧面包的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
将面团团成表面光滑的圆球状,放入大碗中,盖上保鲜膜。发酵至2~2.5倍大,约1小时左右
。肉松麻薯软欧面包的做法 步骤1 等待面团发酵的时间来制作麻薯。将玉米淀粉、糯米粉、细砂糖、植物油和牛奶倒入一个深盘中,搅拌均匀,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签戳几个小洞,放入微波炉加热2分钟,取出用刮刀翻...
吃过就念念不忘的
面包
…可可
麻薯软欧做法
大全
答:
步骤1 把面团需要的材料依次放入
面包
机 先液体 再糖盐类 再粉类 。将面团材料混合搅拌均匀揉成光滑面团 步骤2 加入黄油揉至扩展阶段。然后将面团压扁反复上下左右折叠几次整理光滑,发酵至两倍大 步骤3
麻薯
需要的材料 步骤4 材料混合 步骤5 发酵的同时制作麻薯,将粉类和牛奶混合拌匀成流动的糊状,...
紫薯
麻薯
咸蛋黄肉松
软欧的做法
紫薯麻薯咸蛋黄肉松软欧怎么做
答:
2、将
面包
体材料除黄油外的所有食材放入主锅,20秒/速度3混合,检查面团干湿程度。设定3分钟揉面,加入黄油继续3分钟揉面。取出滚圆温暖处发酵至2倍大。等待面团发酵的过程做
麻薯
和紫薯泥。3、麻薯:除黄油外的食材放入主锅,30秒/速度3逐步提高到6,混合后的液体倒入大碗中,主锅注入500毫升水,架...
欧包,欧包怎样做才好吃
视频时间 01:35
麻薯
夹心可可
软欧的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
可可面粉原料
麻薯
可可
软欧的做法
步骤1 将面团材料除盐和黄油外,混合搅拌均匀麻薯可可软欧的做法 步骤2 加入黄油和盐,揉到扩展阶段。麻薯可可软欧的做法 步骤3 将面团压扁反复上下左右折叠几次整理光滑,发酵至两倍大。麻薯可可软欧的做法 步骤4 发酵的同时制作麻薯,将粉类和牛奶混合拌匀成流动的糊状...
抹茶
麻薯
坚果
软欧的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
抹茶
麻薯软
欧包
的做法
1.将食材高筋面粉300g、全麦粉75g、全蛋液85g、纯净水192ml、黄油30g、细砂糖55g、盐5g、耐高糖酵母4.5g、五十铃抹茶粉15g混合揉至手套膜状态。如图~2.揉好的面团滚圆,放入容器内覆盖保鲜膜室温发酵至2~2.5倍大。3.将糯米粉166g、澄面48g、细砂糖70g、纯牛奶270ml、...
麻薯
夹心可可味
软欧做法
大全
答:
步骤1 将主材料放入
面包
机内,启动标准面包程序 步骤2 将糯米粉,玉米淀粉,牛奶混合在碗中,放在微波炉里先加热1分30秒 步骤3 然后取出搅拌一下面糊,继续放在微波炉里加热一分钟,糯米糊没有液体成团就好了 步骤4 待糯米面团凉后加入黄油揉匀 步骤5 揉面结束后检查面团状态,可以扯开薄膜 步骤6 ...
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
麻薯面包的做法窍门
麻薯面包的做法
麻薯的做法窍门
麻薯欧包的做法
麻薯欧包的做法和配方
麻薯面包窍门
麻薯馅的做法
最简易烤箱面包的做法
鲜奶麻薯的做法