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鸭子怎么煮
白切鸭怎样煮
答:
烧一大锅开水,水开后放鸭子去蒸,蒸40-50分钟
,看鸭子的大小,肉厚点的蒸久点,肉薄点的蒸快点,灵活操作 请点击输入图片描述 蒸到差不多了,用筷子插一下肉最厚的地方,没有血水溢出就熟了,要有的话,把鸭子反过来,再蒸10分钟。实在不熟,那取出斩件后再稍微蒸2分钟,我很少有不熟的情况...
怎么
炖
鸭子
好吃
视频时间 03:33
老
鸭子
炖汤的做法大全
答:
老
鸭子
炖汤的做法大全 1.家常版:用新鲜老鸭,加入姜片等最后加入盐等调味。 2.蘑菇版:将新鲜老鸭与各类蘑菇一同炖煮。 3.豆腐版:老鸭加入姜片,豆腐块等,炖煮2小时。 4.椰子版:将椰子汁倒入炖锅,加入老鸭等食材,炖煮1.5小时。 5.沙参版:老鸭炖沙参,加入沙参等,炖煮2小时。 6.党参版:老鸭炖党参,加入党...
鸭子
的做法
答:
1、首先将
鸭子
不要开全肚,拔去杂毛洗净。2、锅里放入冷水,再放入鸭子,等水开之后出现大量浮沫时关火,将鸭子冲洗干净。3、然后在锅底铺入葱结。4、放入焯好水的鸭子,倒入开水(水要没过半只鸭子),放入料酒、生姜、茴香、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒。5、倒入200g生抽,10-15g老抽(跟水多...
白斩
鸭怎么煮
答:
步骤1 把杀好的鸭子处理干净备用 步骤2 取砂锅加上适量清水,放上几片生姜(依个人口味)后放入鸭子,水一定要没过鸭身。步骤3 大火烧开,撇去浮油,转小火煲1小时(半只只要30分钟),中间要翻一次面(不然会半生熟喔)!待筷子可以轻松穿透鸭子为佳。步骤4
鸭子煮
熟后,将砂锅端离灶具,盖上...
卤鸭子一般要卤多长时间 卤
鸭子怎么
做
答:
1、卤
鸭子
需要中火煮30-40分钟。需要提前准备的材料有:鸭半只、桂皮3克、花椒1克、八角2个、盐1茶匙、酱油2汤匙、姜20克、葱3根、冰糖20克。2、首先将鸭子处理干净,泡水半小时或更长,为了泡出血水。3、准备好调味品:葱、姜、冰糖、桂皮、八角、花椒,还有盐和酱油。4、将泡出血水的鸭子...
怎样煮鸭肉好吃?
视频时间 00:19
鸭肉
怎么煮
好吃
视频时间 00:19
红烧
鸭子
要
怎么煮
呢
答:
第一步:将买回来的鸭肉清洗干净,然后放到菜板上,用菜刀剁成小块,再将生姜切片,跟鸭肉放一起备用!第二步:将青红线椒清洗干净,然后去蒂,再切成小圈,装盘备用!第三步:起锅不加油,然后将鸭肉跟姜片放入锅中,大火煸炒,将鸭肉的水分炒干,边加热边翻炒才不会糊锅,等鸭肉水分炒干,炒至...
鸭子怎么
炖才好吃
答:
1、准备食材:鸭肉、白果、白萝卜、姜、无花果、红枣、冰糖、枸杞、盐。2、鸭冼净砍成块,放入姜水锅中焯水,去掉鸭腥味捞出控干水。3、白果去壳备用。4、白萝卜去皮后切片,用蔬菜摸切出花样。5、鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许冰糖,开盖煮,煮沸后将...
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