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鲜竹笋烧咸肉的家常做法
竹笋烧咸肉
怎么做?
答:
第1步 / 将
咸肉
切片,冬笋去瓤切片,蒜苗切段、红椒切片,姜切片。第2步 / 咸肉焯水沥干,原锅下冬笋焯烫约2分钟盛出待用。第3步 / 锅内入少许油,下咸肉片,煸
炒
出油出香,放入生姜、蒜段、红辣椒炒香。第4步 / 下冬笋,稍翻炒,快速加入盐,鸡精,蒸鱼豉油,老抽翻两下,淋麻油翻匀,...
竹笋烧咸肉
答:
1.洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;2.竹笋洗净,切块
;3.重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;4.放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成。竹笋烧咸肉 材料:主料:咸肉250克,肥瘦猪肉250克,竹笋500克 做...
黄山的
咸肉竹笋
锅怎么
烧的
答:
咸肉200克,切成一片一片的,放在水里浸泡8小时,直至变淡
。咸肉一般都很咸,否则会放不住,所以要多浸泡会儿。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 毛笋1棵,去皮去壳,去掉老根部分,然后切成片状。请点击输入图片描述 将切好的毛笋放至锅内,加入适量的水,烧开后再烧几分钟,去除涩味,然后捞...
咸肉炖竹笋
怎么做好吃
答:
鸡精适量 黄酒少许 咸
鲜
口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度
咸肉炖竹笋的做法
步骤 1 竹笋去皮 咸肉 2 竹笋 对中切开 切成凌状 3 咸肉切成条状 4 切好的咸肉放进高压锅、放入盐少许 糖 料酒少许 压个5分钟 5 5分钟过 放进 切好的竹笋压个3分钟左右、撒上少许鸡精、没煲汤的锅只有用高压锅 嘿嘿...
咸肉炖笋
怎么做好吃又下饭?
答:
咸肉炖
笋是一道非常受欢迎
的家常
菜,它的味道鲜美,肉质醇厚,笋片爽脆,非常适合下饭。下面是一种制作咸肉炖笋的方法:材料:咸肉:适量(根据个人口味和人数来定)
鲜嫩竹笋
:适量 姜片:几片 蒜瓣:几瓣 青蒜或葱:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:少许(可选,主要用于上色)糖:少许 鸡精或味精...
咸肉
和什么一起烧好吃
答:
做法
: 1. 洗净
咸肉
和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;2.
竹笋
洗净,切块;3. 重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;4. 放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精
炒
匀即成。特点:此菜汤浓肉醇,
鲜
香诱人。温馨提示: 咸肉中...
咸肉烧春笋
怎么做好吃
答:
用料 春笋 3根 咸肉 3—4小块
新鲜
葱 数根
咸肉炖春笋的做法
砂锅盛一锅水,加入鲜肉烧开,转小火慢炖一个小时,随后加入滚刀块春笋,请点击输入图片描述 加少许盐,再小火炖一个小时即可 请点击输入图片描述
咸肉春笋的做法
大全
答:
步骤1、准备好食材 步骤2、
春笋
去壳,洗净切滚刀块,步骤3、放入开水焯一下,捞出 步骤4、
咸肉
切片 步骤5、用温水把咸肉浸泡一下,去掉些咸味,漂净。步骤6、取小砂锅,放入春笋 步骤7、放入咸肉片 步骤8、加8分满清水,放入适量料酒 步骤9、放入姜片,葱白 步骤10、中火
煮
开,撇去浮末,小火...
春笋咸肉
上海
做法
?
答:
1、洗净
咸肉
和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;2、
竹笋
洗净,切块;3、重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;4、放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精
炒
匀即成。食用须知 1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来...
咸肉炖春笋
怎么做
答:
做法
:1、首先将
春笋的
外皮剥掉,里面的笋肉很嫩。2、用刮刀将上面的一层刮掉再用水冲洗干净。3、将春笋切成滚刀块,不要切很大。4、再将
咸肉
切成薄片,葱姜切丝。5、锅中倒入适量的油,放入咸肉翻
炒
。6、放入葱姜继续炒香。7、再加入春笋翻炒,直到炒到春笋变软一些。8、加入适量的红烧酱油和糖...
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