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银鱼羹汤的做法
豆腐
银鱼羹做法
豆腐银鱼羹怎么做
答:
步骤1 准备食材:
银鱼
100克、内酯豆腐半盒、香菜2根、姜2片、鸡蛋2个、香油5克、盐1克、鸡精1克、料酒15克、水淀粉10克。步骤2 香菜切段。步骤3 鸡蛋打散。步骤4 内酯豆腐切丝。步骤5 放水里漂一下取出。步骤6 锅内加800毫升清水、放入豆腐丝、加入盐、鸡精。倒入水淀粉至略浓稠状。步骤7 倒入...
鸡汤
银鱼羹
怎么做好吃
答:
银鱼羹的做法步骤 1
准备菜,把火腿和白菜切成丝 2 在锅里放姜然后放水等水烧开 3 放银鱼,放白菜 4 烧开 5 加火腿,和鸡蛋(要打匀)
6 放盐味精 使用的厨具:不粘锅
银鱼羹的
家常
做法
答:
将要用到的银鱼泡水中,以备用。要用到的辅料都切好,以备用。
开小火,锅里放入适量的水。将银鱼和辅料都焯一下水,再捞起备用
,锅里的水倒掉。重新在锅中倒入水,再将银鱼和辅料倒入。用小火煮,加入点色拉油,勺子搅一下。加入盐、鸡精、味精。等汤煮开后,将上面白泡层去掉。将生粉与水混合...
银鱼羹的做法
怎样做出鲜美的银鱼羹
答:
银鱼豆腐汤的做法
洗好的银鱼用白胡椒、料酒再加少许盐,腌制5分钟左右,去去腥味 把腌好的银鱼用开水焯一下
,去去鱼身上的黏液,只需要过一下水就可以了,银鱼是非常容易熟的,不需要煮很长时间 把嫩豆腐切成丁,越小越好 准备油锅,加少许油将豆腐稍微炒一下 加入开水,再将胡萝卜丁,木耳碎放...
谁知道
银鱼
蛋汤怎么做?
答:
银鱼
豆腐蛋
汤的做法
步骤 步骤 1 胡萝卜切小丁。 鸡蛋豆腐切条,焯了一下水(纯属个人习惯,可以忽略) 银鱼洗净。葱,姜,料酒,轻轻抓捏一下。步骤 2 小锅放汤水的量,入胡萝卜丁, 烧开,备用。步骤 3 起油锅,中大火 入葱姜,30秒,煸炒爆香。 入银鱼,轻轻推至银鱼发白,基本上一分钟...
发菜
银鱼羹
怎么做好吃
答:
发菜
银鱼羹的做法
步骤 1 黄瓜和火腿肠切丝,银鱼和发菜冲干净!2 热锅冷油倒入适量水烧开!3 (这一步忘记拍照了~请见谅:水开后把第一步准备好的材料全倒进去,再放点生抽调色,放点盐调味,水再次烧开后放入淀粉和水调的汁,同一方向搅拌)搅拌成糊状立刻出锅!小窍门 水淀粉下锅后同一方向...
翡翠
银鱼羹的
家常
做法
是什么?
答:
翡翠
银鱼羹
是一道色香味俱全的汤品,以银鱼和绿色蔬菜为主要食材,口感鲜美,营养丰富。下面是一种家常
做法
:【食材准备】银鱼:200克 菠菜或者青菜:300克 鸡蛋:1个 姜片:几片 盐:适量 鸡精或味精:少许 白胡椒粉:少许 淀粉:适量 清水:适量 香油:少许 葱花:少许(装饰用)【步骤】准备食材:...
太湖
银鱼羹的做法
应该是怎样的?口感如何?
答:
【
做法
】准备
银鱼
:将银鱼洗净,去掉杂质,用料酒和少许盐腌制10分钟左右,去腥增鲜。勾芡料:在小碗中加入适量的淀粉和水,调成水淀粉备用。蛋清打散:将鸡蛋清打散,备用。炒制辅料:锅中放油,烧热后加入葱花、姜末爆香,然后加入火腿丝、香菇丝、冬笋丝翻炒均匀。煮银鱼:将腌制好的银鱼放入锅中...
银鱼
根配什么料
答:
香菜、香菇、淀粉、姜丝、蛋清。银鱼根配银鱼香菜香菇淀粉姜丝蛋清。
银鱼羹的做法
步骤如下:姜切丝(不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁代替),香菜切末,香菇切丁,蛋清打散,银鱼用少量的料酒拌匀。姜丝和水烧开。倒入银鱼和香菇丁,加盐和油。待烧开时打入蛋清,再次烧开时撒入香菜末,加鸡精,勾芡。
银鱼羹的做法
步骤
答:
调料:盐,鸡粉,生粉,葱花
做法
1、
银鱼
洗净沥水,竹笋用清水冲洗后再氽水备用。2、鸡脯肉切丝,用少许盐,生粉拌匀。竹笋切丝,火腿切丝备用。3、汤锅放清水或高汤,水沸腾后倒入竹笋、银鱼。4、再把腌好的鸡丝在汤里划开。5、倒入火腿丝,下盐、鸡粉调味后,用生粉勾芡成
羹
状,再把鸡蛋清打散...
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