99问答网
所有问题
当前搜索:
酸菜没有酸水怎么办
酸菜不酸怎么补救 腌
酸菜不酸怎么办
答:
如果酸菜不酸的话,其补救办法有二:一是因为盐放多了导致酸菜不酸,
这时候将腌酸菜的水换掉即可
;二则是酸菜缸四周的温度太低,换个温暖的环境或增加采暖设施。酸菜不酸怎么补救 一般来说,中国很多地区的家庭中都会自己腌制酸菜,腌制出来的酸菜具有独特的酸味。但如果方法不对的话,腌制出来的酸菜就...
第一次淹
酸菜
,
没有
老
酸水咋办
?
答:
1、将白菜洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放
。2、然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层可以适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头。3、然后倒进生水。一个月后(有的地区20天左右),酸...
腌
水酸菜
汤
不
够
怎么办
答:
你是问腌酸菜水不够怎么办是吗?
加烧开的冷水就可以
。酸菜在腌制过程中,水如果不够,
可以尝试加入煮开后放凉的水
,不能用生水,否则会变质。腌酸菜指的是用白菜腌制的酸菜,营养丰富、酸爽、味美,是冬季食用的美味佳肴。特别是在中国东北,用酸菜猪肉炖粉条,更是一道好菜肴。在腌制过程中,如果腌...
做好的
酸菜不酸
是
怎么
回事?该怎样进行储存呢?
答:
可能是因为酸菜发酵的时间过于短,没有成功发酵出酸味;
将它放在一个密封的罐子里,放在常温下发酵
。
刚买了个玻璃坛子回来(
没有酸水
)
怎么
泡
酸菜
?还需要买那些东西?_百度...
答:
步骤一:估摸着半坛水的份量放水,与甘草,紫苏叶一起煮开,水开后,去渣放凉。步骤二:放入朝天椒和姜块,蒜头(注意都必须洗净然后沥干水分方可),添一勺白糖,倒入半碗米酒(饭碗的分量,
没有
米酒也可以用高度酒)步骤三:再倒入第一步骤的加工过的水 步骤四:封坛(坛沿加水,我的坛盖被打破...
泡菜不酸怎么办
?
答:
起
泡菜水
时最好用普通的盐,尽量不要用营养强化盐 问题二:四川
泡菜不酸
了
怎么办
? 四川泡菜的做法 希望爱吃泡菜的朋友试试. 工具:陶做的专门的泡菜坛子,外面没上釉的叫瓦坛,上釉的就比较好看一些。坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下...
没有酸
汤母水也没有白醋
怎么
做
酸菜
?
答:
准备好一个缸子,首先清洗干净,然后晾干水分,要保证缸子是无水无油的状态,还可以往里面倒入一些高度白酒给
酸菜
缸子消毒,要保证内壁全部沾上白酒。首先将盐均匀地撒到大白菜上面,盐和大白菜的比例差不多是1:10左右,然后用手轻轻地搓一下大白菜,让盐变得均匀,然后把大白菜放进酸菜缸子里面,先...
刚买了个玻璃坛子回来(
没有酸水
)
怎么
泡
酸菜
?还需要买那些东西?_百度...
答:
清洗干净,放入水里烧开,凉凉,加入食盐、姜、蒜、新鲜辣椒,可少放冰糖(泡菜吃起来很脆),如果喜欢辣味,可多放一袋泡椒。注意放入菜时一定要将水汽凉一凉,以免
泡菜水
里长花(白色的片状物,不影响食用,时间长了易坏,如果有这种情况可将泡菜全部捞出,将卤水重新烧开凉了再继续泡)...
广元
酸菜怎么
做?简单的做法啊 我在自贡 这里
没有酸水
啊 我不会做
答:
菜洗干净(最好是萝卜叶、山油菜),开水里过一下,放在容器里,
没有酸水
可用淡淡的面汤(煮面后干净的,一定不能有油或调料)倒入淹没,盖好放几天。我也是听说的,没试过,可以先少量试一下,成功再做。
酸菜
坛子少了
酸水怎么办
?
答:
酸菜
坛子里头少了
酸水
菜就会干屁无味你应该再适量的加一点水
没有
事的
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
泡菜没酸味 怎么补救
开水烫的酸菜不酸如何补救
贵州酸菜没酸水怎么做
如何让不酸的酸菜变酸
做酸菜不酸放什么东西
没有老酸水怎么做酸水
泡菜咸而不酸的补救措施
如何自制酸菜的酸水
泡菜不酸怎么办