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蛋白质在等电点时的特点性质
处于等电点的蛋白质的特点
答:
处于等电点的蛋白质的特点是分子静电荷是零
。蛋白质的等电点是指在某一pH溶液中,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为
兼性离子,所带正、负电荷相等,静电荷为零
。蛋白质的等电点:蛋白质的等电点是蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的,对于每个蛋白都...
关于
蛋白质等电点时的特性
描述,那项是错误的?a.
溶解度最小
b.粘度最小...
答:
蛋白质的等电点是蛋白质分子中所有带电质子数量与不带电质子数量相等时的pH值。
在等电点时,蛋白质分子呈现电中性,即不带净电荷
。关于蛋白质等电点时的特性的描述,我们可以从以下三个方面进行考察:
溶解度最小
:在等电点时,由于蛋白质分子不带净电荷,因此它在水中的溶解度最小。这是因为溶解度...
蛋白质在等电点时
,溶解度和导电性分别是( )。
答:
蛋白质在等电点时,
分子以两性离子形式存在,其分子净电荷为零(即正负电荷相等),此时导电性最小
;另外蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥,分子相互之间的作用力减弱.其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀,所以蛋白质在等电点时,其溶解度也最小,最易形成沉淀物,故答案选A。
蛋白质在等电点时的特征
是
答:
蛋白质在等电点时,
因为没有相同电荷而互相排斥的影响
,
所以最不稳定,溶解度最小,极易借静电引力迅速结合成较大的聚集体,因而沉淀析出
。同时蛋白质的黏度、渗透压、膨胀性以及导电能力均为最小。蛋白质(protein)是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般...
蛋白质的等电点
是什么?
答:
特点:
1、蛋白质在等电点时最稳定
。2、等电点时的许多物理性质如
黏度、膨胀性、渗透压等都变小
,从而有利于悬浮液的过滤。3、 在极端PH时,蛋白质分子内的离子集团产生强静电排斥,这就是促使蛋白质分子伸展和溶胀。4、PH引起的变性大多数是可逆的。以上内容参考:百度百科-蛋白质等电点 ...
等电点时蛋白质的
存在
特点
是什么?
答:
由于蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的(titratable),对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。 英文缩写 pI 在等电点时,蛋白质分子以双极离子存在,总净电荷为零,颗粒无电荷间的排斥作用,易凝集成大颗粒,因而最不稳定,
溶解度最小
,易沉淀...
为什么
等电点时蛋白质
溶解度最小
答:
1、净电荷为零:在等电点时,蛋白质分子表面的正负电荷相等,导致蛋白质分子不带净电荷。这种情况下,蛋白质分子间的相互作用力最小,因为它们之间的静电斥力几乎抵消了彼此之间的吸引力。因此,蛋白质在等电点时不易形成聚集沉淀,
导致溶解度最小
。2、水化层薄弱:在等电点时,蛋白质分子表面的水化...
在等电点时蛋白质的
溶解度为什么最低
答:
等电点是
蛋白质
的一个重要
性质
,指的是蛋白质分子中正负电荷相等时的pH值。
在等电点时
,蛋白质分子呈现中性,没有净电荷。由于静电相互排斥,蛋白质分子在等电点时彼此之间的相互作用力最小,因此它们倾向于形成较小的聚集体或甚至单个分子。溶解度是物
质在
溶剂中的溶解能力,它与物质的分子之间的相互...
蛋白质等电点
答:
等电点时
蛋白质的
存在
特点
是什么 1,由于蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的(titratable),对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。 2,
在等电点时
,蛋白质分子以两性离子形式存在,其分子净电荷为零(即正负电荷相等),此时蛋白质分子颗粒...
在等电点时蛋白质
为什么容易沉淀
答:
1、由于蛋白质在等电点时净电荷为零,减少了分子间的静电斥力,因而容易而沉淀,
此时溶解度最小
。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。2、蛋白质(protein)是生命的物质基础,...
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