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蒸咸鳗鱼干的做法大全
蒸干鳗鱼的做法
答:
1、鳗干先用温水泡15分钟 2、芹菜洗净切小段,姜切成丝,大蒜切片 3、把
鳗鱼干
先放下面,芹菜和姜丝,大蒜放上面,再滴几滴酱油在碗里 4、放锅上蒸15分钟,我怕不熟,所以蒸久了一点 5、出锅后滴几滴香油,再拌匀就可以享用了 【
蒸干
鳗鱼
的做法
二】主料:鳗鱼干600g 辅料:油适量 姜适量 ...
蒸鳗鱼干的做法
,蒸鳗鱼干怎么做好吃,蒸鳗鱼干的家常
视频时间 01:12
咸鳗鱼干
怎么做好吃?
答:
1、鳗鱼干洗净,泡软,放入盛器内加鸡汤、料酒、葱、姜、八角,入锅内蒸至熟软,放凉后撕成1厘米粗丝
。 2、白菜切细丝,香菜去叶改段焯水入凉开水内过凉,控干水。 3、配料放入不锈钢盛器中加调料稍拌,放主料,拌匀即成。 注:鳗鱼干要新鲜,去净泥沙,蒸的火候不能太大。 3.鳗鱼干蒸茄子 原料:长茄子、鳗鱼...
咸鳗鱼干
怎么做好吃
答:
1. 蒸咸鳗鱼干 蒸咸鳗鱼干是一种简单而又能保持原味的做法。
首先,将咸鳗鱼干洗净,然后放在蒸锅上蒸15-20分钟,或者直到鱼肉变软
。接着,准备一些姜丝、葱丝和辣椒丝,撒在蒸好的咸鳗鱼干上,再淋上一些热油,这样可以增加香味。最后,你可以搭配一些酱油或者醋作为蘸料,提升口感。2. 咸鳗鱼干...
清蒸鳗鱼干的
家常
做法大全
怎么做好吃
视频时间 01:34
请问
鳗鱼干
怎么做
答:
做法 1.准备的材料:一条大海鳗 2.将鳗鱼中间切段,(用刀直接切是切不下了的,还是用了工具,才敲下去的呢) 将鳗鱼肚中的内脏取干净;3.在鳗鱼肚中塞上盐,还有鳗鱼的表面也是;4.腌制一天一夜即可晒了。蒸鳗鱼干 用料 鳗鱼干 1/3条 黄酒 若干 生姜 4-5片
蒸鳗鱼干的做法
鳗鱼...
清蒸鳗鱼干的做法
窍门
答:
清蒸鳗鱼干的做法
以及窍门 1.鳗鱼干准备。2.剪成段。温水清洗,可以泡一个小时左右。因为鳗鱼干是
咸
的,浸泡会减轻咸味。3.洗净装盘,放姜丝,料酒。4.撒点鸡精或胡椒粉都行。我放了自己做的鸡精。5.放入蒸锅。大火蒸20分钟即可。6.出锅。喜欢还可以加点生抽或者浇热花椒油都行。小窍门:1、...
清蒸鳗鱼干的做法
最正宗的做法
答:
白酒 葱 姜
清蒸鳗鱼干的做法
鳗鱼干切段,用温水泡一小时。盘底码姜丝,将泡好的鱼块擦干,码好,撒一些白糖,上面铺香肠片,葱姜,加一瓶盖白酒和几勺料酒,撒白胡椒粉。水开后蒸15分钟。关火,不开盖虚蒸15分钟。去葱姜,开吃!小贴士 不用泡很久,这道菜咸香。鳗鱼干是
咸
的,不用放...
鳗干的做法大全
答:
鳗
干的做法大全
一、
鳗鱼干
烧肉 1.鳗鱼干提前用凉水泡1~2小时,洗净,切段备用;2.五花肉切块,入凉水锅中,焯煮十分钟,去掉血沫,捞出沥去水份;3.炒锅放一点点植物油,下五花肉和老姜,小火煸炒至微微发黄,烹入白酒;4.待白酒香味出来后,调入生抽和老抽,冰糖均匀上色;5.加足量的开水,以...
曼
鱼干
怎么做吃
答:
蒸鳗鱼干 用料 鳗鱼干 1/3条 黄酒 若干 生姜 4-5片
蒸鳗鱼干的做法
鳗鱼干切片放碗里 加酒和生姜片
清蒸
30分钟即可 油爆鳗鱼干 用料 小鳗鱼干 两到三条 香菜 若干根 熟白芝麻 一小把 味极鲜酱油 30克 醋 90克 料酒 一勺 食用油 两碗 白糖 一勺 味精 ...
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