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清蒸咸鳗鱼蒸多长时间
怎样
蒸鳗鱼
才能最嫩最好吃?
答:
蒸20分钟左右
。准备用料:河鳗1条、料酒适量、盐适量、老姜适量、笋片适量、香葱适量、胡萝卜丝适量 1、河鳗去内脏、鳃收拾干净,用布反复擦洗干净,控干水分,切开成段,不要切断,有一点相连;2、抹上盐和料酒;3、盘在盘子中,两段之间放上竹笋片,放上老姜片,上锅蒸熟;4、蒸熟,放上香葱,...
鳗鱼清蒸
怎么做要
蒸几分钟
答:
总之,鳗鱼清蒸需要将鳗鱼切成适当大小的块,用料酒和盐腌制,
放入蒸锅中蒸15-20分钟即可
。这样烹饪出来的鳗鱼鲜嫩可口,是夏日开胃的好选择。
清蒸鳗鱼蒸多久
答:
一条市面上常见的重量在500克左右的鳗鱼,
一般蒸10分钟最好
。鳗鱼的肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及人体所必须的钙质、维生素E、维生素A等营养成分,为了保留鲜嫩的口感,避免营养的流失,蒸鳗鱼的时间和火候都非常重要。一般建议在蒸锅上汽之后放入鳗鱼,大火快蒸,1斤重的鳗鱼蒸10分钟就可以关火...
鳗鱼清蒸多久
鳗鱼清蒸多长时间
答:
1、蒸鱼时要旺火加热,
蒸10分钟左右即可
。鳗鱼忌与醋、白果同食。2、材料:鳗鱼(1条)、香菇、熟火腿、猪油、姜、盐、味精、醋、香油、胡椒粉、料酒。3、将鳗鱼去皮、尾、内脏,洗净;提示:去除鳗鱼肚子里面的黑膜,可减少腥味哦。4、鳗鱼用沸水焯后,除去皮上的黏液,将肉划开1厘米厚的片,但...
清蒸鳗鱼
要
蒸多长时间
?微波炉清蒸鳗鱼的做法是什么?
答:
10分钟左右
。将准备好的鳗鱼洗净去除内脏沥干水分备用。将鳗鱼摆在盘子中,把姜丝均匀放在鳗鱼身上
鳗鱼
怎么
蒸
答:
9、盖上盖,上锅蒸至7——8分钟,即成。10、开盖,取出。三、
清蒸鳗鱼
原料:鳗鱼、姜、葱、蒸鱼鼓油。做法:1、将处理好的鳗鱼外滑皮洗干净晾干水;2、在盘里放几片姜片放入1,入蒸笼蒸20分钟,关火再闷五分钟;3、将2里的水(汁)倒掉,散上葱花、倒入蒸鱼鼓油;4、油下锅烧热,下蒜...
河鳗蒸多少时间
答:
蒸20分钟即可。主料:河鳗500g、姜50g、大蒜头50g 辅料:黄酒适量、酱油适量 1、新鲜河鳗。如图所示:2、洗净装盘。如图所示:3、放入黄酒。如图所示:4、放入酱油。如图所示:5、放入生姜和大蒜头。如图所示:
6、隔水开蒸20分钟左右
。如图所示:7、清蒸河鳗做好了。如图所示:...
梅干菜
清蒸鳗鱼
怎么做
答:
料酒适量、盐适量。具体步骤:1、将清理干净的
鳗鱼
用剪刀剪成段(如图),不可完全剪断。2、再用料酒,盐,生姜腌制30分钟。3、将适量梅干菜用水浸润,可防止过
咸
过干硬。4、将梅干菜撒在鱼身上,泡的水也适量倒在鱼身上,再放切片咸肉。5、锅内水开后,入锅
蒸
制20-25分钟,即成。
鳗鱼的做法,
清蒸鳗鱼
怎么做好吃,清蒸鳗鱼的家常做法
答:
4.将
鳗鱼
放到保鲜盒里面,浇上一半的酱汁,然后放到冰箱里面冷藏半天.5.接着我们将烤盘上面加入铺锡纸,把鳗鱼放到上面,放到烤箱里面考大概半个小时.6.然后我们将鳗鱼取出来,然后我们再把其他的酱汁倒入砂锅里面,熬一熬,然后浇在鳗鱼上.最后我们再撒上白芝麻就可以了.鳗鱼是指属于
鳗鲡
目分类下的物种总称...
清蒸鳗鱼
干的做法窍门
答:
1.
鳗鱼
干准备。2.剪成段。温水清洗,可以泡一个小时左右。因为鳗鱼干是
咸
的,浸泡会减轻咸味。3.洗净装盘,放姜丝,料酒。4.撒点鸡精或胡椒粉都行。我放了自己做的鸡精。5.放入蒸锅。大火
蒸
20分钟即可。6.出锅。喜欢还可以加点生抽或者浇热花椒油都行。小窍门:1、鳗鱼干需要提前泡一两个小时...
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