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腊菜炒豆腐
腊菜
炖
豆腐
的做法
答:
1、嫩
豆腐
适量,香菇适量,红萝卜适量,蚝油适量,盐适量,蒜苗适量。2、将豆腐切块用盐水浸泡。3、
腊菜
有香菇、红萝卜、蒜苗。将香菇、红萝卜切片,蒜苗切碎。4、坐锅,油烧热,下红萝卜、香菇煸炒出香味。5、然后加入豆腐,翻炒均匀。6、加入蚝油,再加适量水以淹住豆腐为宜,盖上盖子焖6分钟。7...
腊菜
是什么菜
答:
在中国南方地区,腊菜常常被用作烹饪各种菜肴的原料,如腊菜炒肉丝、腊菜炖豆腐等
。同时,它也是制作一些地方特色小吃的重要成分,如湖南的腊菜包子、浙江的腊菜年糕等。总的来说,腊菜是一种具有独特风味和丰富营养的腌制菜品,深受中国人民的喜爱。
腊菜
和雪菜是一种菜吗
答:
雪菜通常被用来制作各种菜肴,如雪菜炒肉丝、雪菜
豆腐
汤等。虽然
腊菜
和雪菜不是同一种蔬菜,但它们在烹饪中都被广泛使用,并且味道鲜美,深受人们喜爱。
求解张家界各种特色美食详细讲解呢?哪位大侠来帮忙回答的
答:
【泥鳅钻
豆腐
】 土家菜一绝,先把小泥鳅放在缸里或坛子里,倒清水并放少量的食盐,喂养一夜,等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其他杂质,再用清水冲洗,并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内,让它们乱钻,等把豆腐钻出若干个小眼,再下油锅炖煮,并加上花椒、葱花、味精、生姜末、酱油等。这道菜营养特别丰富...
北安丰特产
答:
放入锅中用文火微炒。然后,将萝卜干切碎成丁,加入适量的配料,炒到一定的火候
。这个很难把握,因为黄了嫌老,青了嫌嫩。炒好后的三腊菜应用罐子封好,在盖子里侧垫上一层塑料膜,以防漏气,走了味。想吃的时候,要取麻油适量,搅拌几下,味道刺鼻,作为早餐的佐菜,那可真是一大享受呀!
腊菜
怎样腌制
答:
3.腊菜一小碗备用。4.红尖椒切段,葱和蒜苔切丁。5.炒锅内倒油烧至4成热,放入肉末划炒变色。6.再倒入笋和红尖椒翻炒。7.炒出香味后,加少许食盐、老抽、料酒和适量清水盖上锅盖闷煮15分钟。8.约15分钟后,倒入
腊菜炒
匀后再煮10分钟。9.然后放入葱花、蒜苔丁大火收汁。10.盛出装盘。即美味有...
请问油菜花能吃吗?
答:
我老家乡下把那地里长的野油菜叫
腊菜
,小的时候和同村的伙伴挎着竹篮天天下午夕阳照着麦苗地的时候跑去挖野油菜,特别特别的好吃,回家我妈给我们炒着吃或者过水晾干包馒头配着
豆腐
,那个味道超级怀念啊 ,还有到乡下去挖荠菜,也是美好的回忆啊。楼主说的油菜花,俺也吃过,选那胖胖的,正打着花骨朵...
一不小心就又多吃一碗米饭,超级解馋的下饭菜有哪些?
答:
这长豆角腌渍完的,过油热就能吃的。因此,不用太多翻
炒
。出锅前把尖椒碎倒入,简易炒两下就行了。因为家里那二位都不爱吃,因此,我本人加了是辣口的,十分下饭菜。一不小心就又多吃些一碗米饭的小菜,非常解馋解饿!辣椒腊肉
腊菜
腊肉洗切以后切成小丁状,腊菜从陶罐里取出以后用温水清洗再控干,...
三
腊菜
怎么做好吃
答:
熬熟的菜籽油、清脆可口的咸萝卜干小颗粒等佐料拌匀。十斤芥菜根通常要用熟菜油一斤半,白抽酱油一斤,切碎的咸白萝卜干二斤左右,白糖、鲜生姜末和
炒
过的细盐各三两,味精少许。拌好佐料的芥菜根装入干净的玻璃瓶中,密封严实,放在阴凉处静置腌制两到三个星期,就可以打开瓶盖享用三
腊菜
的美味了。
中国特产的小吃有哪些?
答:
(1)过桥米线;(2)宣威火腿豆焖饭;(3)呈贡凉伴碗豆粉;(4)蟮鱼米线;(5)石屏烧
豆腐
;(6)大理鸡丝凉米线;(7)寻甸风味小土豆;(8)腾冲大救驾;(9)端士街卤饵丝;(10)老昆明烧饵块全国各地特色小吃攻略大全第七站——青岛去青岛当然不能错过的特色小吃就是海鲜,青岛特色海鲜小吃有哪些呢?①辣
炒
蛤喇,辣炒或原...
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