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腊肉炖哪些菜
腊肉
最好吃的十种吃法
答:
1、腊肉炖黄鳝
取一小块腊肉,切成薄片;取一把盐菜,切成碎末;剖杀鳝鱼,每条剁成数段。先将腊肉放进锅中炼油,再放入鳝鱼、大蒜、姜片,反复煎炒,最后倒入盐菜,煮透。2、小炒腊肉 青蒜洗净切斜片,腊肉去皮切薄片,放入滚水略烫,红辣椒切片备用。锅中入1大匙油,爆香蒜末、辣椒、腊肉,至香...
腊肉炖什么菜
好吃窍门
答:
1、腊肉炖香芋、菜干、萝卜都非常好吃
。2、香芋腊肉煲[原料/调料]腊肉250克、香芋100克、姜、葱各10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、绍酒10克。[制作流程](1)腊肉切厚片,香芋去皮切块,姜切片,葱切段。(2)瓦煲注入清水,绍酒、生姜、腊肉放入火炉上用大火煲开,再改用小火煲...
四川
腊肉
可以搭配
哪些
食材一起烹饪?
答:
蔬菜:四川腊肉可以与各种蔬菜搭配烹饪,
如土豆、白菜、豆角、茄子、青椒等
。例如,腊肉炒土豆片,腊肉炖白菜,腊肉炒豆角等。这些蔬菜可以吸收腊肉的香气,使菜肴更加美味。豆腐:四川腊肉与豆腐的搭配也非常常见,如腊肉烧豆腐,腊肉炖豆腐等。豆腐的嫩滑与腊肉的香辣相得益彰,非常美味。菌类:四川腊肉也...
腊肉炖
菜的做法大全
答:
腊肉
200克、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、大蒜3瓣、盐适量、生抽适量、清水适量 步骤:1. 腊肉切片,用温水浸泡10分钟,去除多余盐分。2. 土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝,大蒜切片。3. 锅中加入少量油,放入腊肉煸炒至出油。4. 加入大蒜片、洋葱丝翻炒至洋葱变软。5. 放入土豆、胡萝卜块翻炒均匀...
腊肉炖
菜的做法步骤图,腊肉炖菜怎么做好吃
答:
腊肉炖萝卜做法
1. 将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成片状;2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;3. 锅洗净置旺火上,掺入鲜汤下腊肉,烧沸后打去浮沫;4. 下胡椒、姜,移至小火煮至七成熟;5. 放萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透,起锅装入盛器即成。温馨提示:1. 腊肉、萝卜要洗净,否则汤...
腊肉
配啥
炖
着好吃
答:
1. 把油豆腐放外面吹干,捏起来是硬硬的感觉。2. 把
腊肉
洗干净切片,油豆腐也洗干净,洗几个干辣椒,能吃辣就多放点辣椒。3. 把大蒜叶洗干净,放一边备用。4. 把辣椒,切好片的腊肉,油豆腐都放锅里,放水,快淹过所有的菜,然后慢慢的
炖
起来吧。5. 我是直接用高压锅炖的,因为腊肉中有...
腊肉炖什么
好吃
答:
1. 腊肉、萝卜要洗净,否
腊肉炖萝卜
则汤色差;2. 应选用熏味好的腊肉,否则汤味差;3.本菜是选用农家制作的皮色红黄,脂肪似腊,熏香浓郁的老腊肉,加以冬天萝卜烹制的汤,具有一种特殊的烟香味。腊肉烧白菜 1材料 2制作方法 1材料 大白菜500克、熟腊肉100克、葱花、姜末、干辣椒、绍酒、食盐...
腊肉炖
菜怎么做
答:
-
蔬菜
(如土豆、胡萝卜、白萝卜等):适量 - 姜蒜:适量 - 料酒:适量 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 白胡椒粉:适量 步骤:1. 准备材料:将
腊肉
切成小块,蔬菜洗净切成适合的大小,姜蒜切碎备用。2. 煸炒腊肉:热锅加入适量的食用油,放入腊肉煸炒出香味。3. ...
腊肉
可以搭配
什么蔬菜
?
答:
土豆:土豆是与
腊肉
搭配的经典
蔬菜
之一。将土豆切片或切块,与腊肉一起
炖煮
,土豆能吸收腊肉的香味,使整道菜更加美味可口。豆角:豆角与腊肉搭配,不仅营养丰富,还能增加菜肴的口感。将豆角切成段,与腊肉一起炒制,既简单又美味。西兰花:西兰花含有丰富的维生素和矿物质,与腊肉搭配,既能增加菜肴的...
腊肉
猪蹄配
什么炖
好吃
答:
1、
腊肉
猪蹄可以配大豆、芋头、萝卜、莲藕,
炖
出来都挺好吃的。2、准备材料:腊肉猪蹄一根,莲藕500克,葱姜蒜、花椒适量。3、腊猪蹄用菜刀劈成块,仔细清洗。4、生姜切成片,辣椒干少量清洗预留。5、清洗的腊猪蹄放进紫砂锅内添加一锅的冷水,放入辣椒干跟生姜片开火煮两个小时。6、莲藕清洗干净,...
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