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脂溶性物质溶于乙醇吗
怎样判断一种
物质
是水溶性的还是
脂溶性的
答:
总体来说,极性分子
易溶于
极性溶剂(如水);非极性分子易溶于非极性
的溶
剂(
脂溶性
),这就是常说的相似相溶。具有水
溶性的
物质分子中通常含有极性基团如-OH、-SO₃H、-NH₂、-NHR、-COOH等或不太长的碳链。水是最廉价的溶剂,来源广,无污染。水溶性高分子之所以溶于水,是因为...
溶于乙醇
也溶于水的
物质
属于
脂溶性
还是水溶性
答:
水溶性
。乙醇不是脂,它和水都是极性溶剂,说明这个物质也是极性的。能溶于脂的是非极性的物质。
脂溶性
色素与水溶性色素的区别是什么呢?
答:
1、脂溶性色素不溶于水
,难溶于甲醇,易溶于高浓度乙醇、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂。2、水溶性色素溶于水及乙醇,不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂,遇醋酸铅试剂会沉淀,并能被活性炭吸附,其颜色随pH的不同而会改变。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7aec54e736d12f2e977eddb341c2d562843568ed"target="...
水杨酸是从哪里提取
的
是天然的吗
答:
水杨酸简介:脂溶性的有机酸。物理性质:外观为白色针状晶体或毛状结晶性粉末。
易溶于乙醇
、乙醚、氯仿,微溶于水,在沸水中溶解。化学性质:常温下稳定,急剧加热分解为苯酚和二氧化碳,具有部分酸的通性。用途:用作荧光指示剂、络合指示剂、防焦剂生产紫外线吸收剂和发泡剂、配合指示剂、化妆品防腐剂...
水溶性色素和
脂溶性
色素均可用无水
乙醇
提取吗?
答:
一些可以和无水乙醇兼容的两溶性色素品种比如栀子黄和辣椒红能正常萃取,其他溶解度很小或者难溶于醇类溶剂
的脂溶性
色素并不适合例如做洁厕灵的酸性蓝9(
溶于乙醇
颜色变浅再加入就达到溶解度上限重新析出不溶结晶)。脂溶性色素有些只能溶于脂肪酸酯或者烷烃这样非极性高的液体环境中例如奶油蛋糕马卡龙。
脂溶性
色素与水溶性色素有何区别
答:
2、水溶性色素为花色甙类,又称花青素,普遍存在于花中。二、性质不同 1、
脂溶性
色素不溶于水,难溶于甲醇,
易溶于
高浓度
乙醇
、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂。2、水溶性色素溶于水及乙醇,不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂,遇醋酸铅试剂会沉淀,并能被活性炭吸附,其颜色随pH
的
不同而会改变。
怎样判断一种
物质
是水溶性的还是
脂溶性的
?
答:
总体来说,极性分子
易溶于
极性溶剂(如水);非极性分子易溶于非极性
的溶
剂(
脂溶性
)。这就是常说的相似相溶。至于你说有机合成中要用,补充几点:盐类(如乙酸钠,
乙醇
钠之类的)溶于水,难溶于极性溶剂。带有羟基、羧基、氨基的一般易溶于水(氢键),极性较小的也溶于非极性溶剂(如乙醇);...
投料时为什么及水杨酸须是干燥
的
,乙酸酐须是新蒸的
答:
乙酸酐遇水会水解为乙酸。乙酸酐须是新蒸的,不是新蒸的乙酸酐可能会吸水后产生的乙酸,会影响酰化。水杨酸也就是邻羟基苯甲酸,是一种
脂溶性的
有机酸。水杨酸常态下是白色的针状晶体,或毛状结晶性粉末。它
易溶于乙醇
、乙醚、氯仿,但在水中溶解度较低,在沸水中则比较容易溶解。乙酸酐是无色透明...
请问有哪些
物质
是
脂溶性
色素
答:
脂溶性色素多为四萜类衍生物,这类色素不溶于水,难溶于甲醇,
易溶于乙醇
、乙醚和氯仿等溶剂。常见
的脂溶性
植物色素有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番红花素和辣椒红素等。其中胡萝卜素不溶于乙醇。有些色素有一定的生物活性,如叶绿素有一定的抑菌作用。水溶性色素主要为花色甙类,又称花青素,普遍存在...
为什么
酒精
不能置于
脂溶性的物质
表面消毒
答:
是指无基因毒性但有动物致癌性
的溶
剂。按每日用药10克计算的每日允许接触量如下:2-甲氧基
乙醇
(50ppm)、氯仿(60ppm)、1,1,2-三氯乙烯(80ppm)、1,2-二甲氧基乙烷(100ppm)、1,2,3,4-四氢化萘(100ppm)、2-乙氧基乙醇(160ppm)、环丁砜(160ppm)、嘧啶(200ppm)、甲酰胺...
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