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肠粉没有肠为什么叫肠粉
肠粉
,拉粉,拉
肠有什么
区别?
答:
不严谨的回答:印象中不是同一种东西,肠粉算是一种点心,是一张粉皮包着馅料的,基本是茶楼才有。你说的拉粉和拉肠应该指的是拉布粉,就是平时早餐小店那种,用一层层抽屉蒸笼蒸好刮下来的,加料直接加到米浆里,以前都叫拉布粉,只是现在都
叫肠粉
了 ...
肠粉
这么白有
没有
添加过
什么
东西
答:
广东
肠粉
主要流派有两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉,【不同于猪肠粉(形似猪肠)】,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称...
肠粉
有谁会做
答:
肠粉又叫布拉蒸肠粉,亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉,肠粉是一种使用米作成的中国广东小吃,因其薄皮成猪肠状,所以
叫肠粉
,或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。最初,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。也是...
一根一根的那种
肠粉叫
啥
答:
2、布拉肠粉常常作为早餐食用供不应求,以其色泽鲜亮、洁白透明,香滑可口而出名,是一种非常普遍的美食,从街边的小摊到五星级酒店都有供应,味美价廉广受喜爱,富含蛋白质、维生素以及多种微量元素,老少皆宜。3、肠粉起源于唐朝时期,最初叫龙龛糍后来被人
叫做肠粉
,乾隆年间皇帝游江南品尝到这道...
被名字“耽误”的特色美食有哪几种?
答:
被名字耽误的6种美食,嘴上享福心里受罪,网友:就不能换个名字 广东肠粉 2、肠粉 这是一种非常好吃的广东美食,是用米浆蒸制而成的,里边一般还会裹着菜和肉,由于做好以后需要卷起来,和
大肠
的形态十分相似,所以
叫肠粉
,不过很多人不喜欢大肠的那股子味道,所以一见到“肠”这个字,没吃过肠粉的...
肠粉
古代叫
什么
不同
答:
也
叫肠粉
乾隆年间,乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门转到罗定州吃龙龛糍。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的龙龛糍时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍吧,反而有点像猪
肠子
,不如就叫肠粉吧。后来他回到了京城,还对罗定的肠粉念念不忘,而肠粉亦因此在广东传开了...
肠粉
是
什么
原料做的
答:
肠粉
之名大有来头。乾隆年间,乾隆皇帝游江南,听了吃货大臣纪晓岚的美言,专门拐到罗定吃龙龛糍。当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍粑,反而有点像猪
肠子
,不如就叫肠粉吧。肠粉因而得名,并在广东传开。在清代末期,在广州街头就响起了肠粉的叫卖声...
一根一根的
肠粉叫什么
?
答:
广东关西地区流行的传统美食中,有一种独特的
肠粉
品种,以其一根根的形态而闻名,称为布拉肠粉或卷粉、拉肠。这款美食凭借其丰富的营养和口感,深受大众喜爱,无论是在街头小摊还是高级酒店都能找到它的身影。它以粘米粉、栗粉、生粉和澄面为主要原料,与盐混合制成滑嫩的粉浆,蒸制过程中加入各种馅料...
南方内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生?
答:
我国幅员辽阔,人文资源也丰富,也造就了很多地方不同的生活习惯、饮食文化。像南方和北方,他们不但是在生活习惯上有差异,在饮食上也
没有
多少雷同的地方。今天我们就来说说5种南方人最爱的小吃吧,全吃过才算不枉此生,今天我们就一起来看看是哪些吧!果条卷,这个也是具有南方特色的一道美食,而且在...
为什么
广东人的
肠粉没有
在全国普及
答:
为什么
广东人的
肠粉没有
在全国普及 一方水土一方人.地方习惯不一样嘛.况且离得越远越不正宗.广东人吃的肠粉---肠粉其实是种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得此名。据说乾隆游江南发明的。常常都吃猪肠粉,是谁发明的呢?肠粉(又称拉肠、布拉肠、猪肠粉):广东小吃,传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅...
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