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老品种黄瓜做法
老黄瓜
怎么炒
答:
老黄瓜
炒好吃又简单的
做法
步骤如下:1、把老黄瓜洗净,切成菱形片,讲究点儿的话,先去皮去籽后再切成菱形片。2、葱和蒜都切末;热锅热油,先炝香蒜末。3、倒入黄瓜片,中火,把黄瓜片炒至半透明状。4、接着烹入料酒、酱油、蚝油、黑胡椒碎、白糖,翻炒均匀。5、然后撒入切好的葱末。6、炒...
老黄瓜
怎么冻好吃又简单
答:
1、
老黄瓜
一个,选择黄瓜笔直没有弯曲的
品种
,打皮的时候不会有残留的部分。2、将老黄瓜用削皮器打去外面的硬皮。3、同样用剥皮器,将打好皮的黄瓜再片成长条状的薄片,黄瓜芯不要。4、取锅烧水,水开后,将打好的黄瓜片放入水中焯至变色透明后捞出控干水份。5、将控干水份的黄瓜片装入保鲜袋中...
老品种黄瓜怎么做
好吃
答:
做法
1- 排骨洗净川烫热水去异味沥干放入锅..2-
老黄瓜
去皮切块去籽和红枣尤鱼干全放入锅..3- 倒入八分满的水煲2个小时,用少许的盐调味即可…
黄瓜
怎么腌制才好吃?
答:
第三种:炝拌黄瓜
!这个相对来说要麻烦一点点。黄瓜切条或者拍碎都可以,热油炸上少许干花椒干辣椒节进去,然后加入少许蒜泥,盐,白糖,味精,生抽,拌匀即可!第四种:凉拌黄瓜卷【片】,黄瓜洗净后用削皮刀直接把黄瓜削成长片,可以卷起来也可以直接以自然形状摆在碗里,然后后淋上调好味汁即可!...
黄瓜
片的腌制方法及步骤
答:
做法
一 1、准备
黄瓜
10斤和小尖椒0.5斤,二者用一斤盐淹透后将水挤掉。2、大蒜7头,切片 4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤 5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,配料入罐封好,几日后即可食用。做法二 1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不...
炒
黄瓜
的家常
做法
答:
1.
黄瓜
剖半,去籽,切片,用少许盐麻一下。2.鸡蛋放点料酒,和少许盐打散。3.锅中倒油烧热,将打散的蛋液倒入,迅速划散,凝固后盛出备用。4.锅中倒油烧热后,将麻好的
黄瓜
沥去水分,放入锅中,迅速翻炒至黄瓜飘出香味时,倒入鸡蛋,根据情况,加适量的盐,翻炒均匀后,加入鸡粉盛出。清炒...
东北腌
黄瓜
的制作方法
答:
东北腌
黄瓜
的制作方法步骤:1、将适量的黄瓜,切好后洒盐腌制一夜。2、再将黄几的水全部倒出,将黄里的水尽量全压出去。3、接着将适量的酱油、白糖、白酒一起放入锅中,待酱油煮开和白糖融化后,倒入容器中晾凉。4、再将黄瓜放在在晾凉的酱汁中,依次加入黄瓜、姜、蒜、辣椒一起拌匀。5、取锅放...
腌制
黄瓜
咸菜怎么腌好吃
答:
黄瓜
咸菜腌的方法如下:1、黄瓜去瓤,切小块,加入食盐,搅拌均匀,静置2小时。2、将黄瓜放在纱布上,压出水分,青红椒去蒂,切滚刀片,加入黄瓜中。3、蒜切末,姜切片,放入黄瓜中,加调料,搅拌均匀,装入蜜罐即可食用。
小
黄瓜
怎么腌制又脆又好吃
答:
盐(洗
黄瓜
) 适量 小苏打(洗黄瓜) 适量 盐(腌黄瓜) 15克 糖(腌黄瓜) 30克 生抽 250克 糖 200克 香醋 50克 蒜片 20克 辣椒 10克 花椒 2克 白酒 10克 姜片 10克 水 200克 酱黄瓜的
做法
黄瓜用小苏打和盐加水浸泡一下,然后洗干净 请点击...
怎么制作腌
黄瓜
答:
练习步骤 1.
黄瓜
洗净,晾干,切成细条,放入盆中,撒上盐。用手抓一下,尽快控制黄瓜的含水量。2.把黄瓜腌透,控制水分出来,把水倒掉,准备晾干。3.摆好,放在阳光充足的地方。你最好在中间把它翻过来。4.你可以在阳光下
这样做
。5.姜,蒜,用斜刀切大块备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,...
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