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美国西餐
美国
有哪些好吃的
西餐
厅值得推荐?
答:
1. 波士顿的“Union Oyster House”:这家有着200多年历史的餐厅是
美国
最古老的连续经营的餐厅之一,以其新鲜的生蚝和传统的新英格兰菜肴而闻名。2. 纽约的“Le Bernardin”:这家米其林三星餐厅以其精致的法国美食和创新的菜单而闻名,提供各种海鲜和素食菜肴。3. 旧金山的“The French Laundry”:这家...
美国
芝加哥有哪些主打披萨和意面的
西餐
厅?
答:
芝加哥是
美国
的美食之都,这里的披萨和意面餐厅众多,各有特色。以下是一些主打披萨和意面的
西餐
厅:Lou Malnati's Pizzeria:这是一家芝加哥本地的连锁披萨店,以其深盘披萨而闻名。这种披萨的特点是边缘高耸,中间填满了丰富的馅料,包括香肠、意大利香肠、蘑菇、洋葱、青椒和奶酪。这种披萨的口感丰富,...
美国
餐桌礼仪
答:
1、座位安排 在排定
西餐
座次时,主位请女主人就座,而男主人位居第二位。女主人宣布晚宴就绪后,男主人引领着客人依次入座,而女主人则走在最后面。男主客优先入坐,其位置在女主人右边,而女主客则在男主人右边。入坐原则系客先入坐,长者较年轻者先入坐,已婚较未婚先入坐,陌生人较熟识客人或家...
美国
的餐桌习俗
答:
西餐
吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、
美国
汁和水手鱼汁等。 4)主菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛...
美国
最好吃的
西餐
厅
答:
美国
最好吃的
西餐
厅:PerSePerSe是位于纽约市哥伦布圆环的一家餐厅,餐厅内部简约时尚,拥有宽敞的座位和壮观的中央餐桌。其菜单与酒单都极具品质,每天都会提供精选的食材和美酒。PerSe的料理以法式风味为主,让人垂涎欲滴,从头盘到甜点均不失口感和创意。在PerSe用餐是一场完美的体验,从热情周到的服务...
美国西餐
基本礼仪
答:
美国西餐
基本礼仪 一、入座 进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。二、餐具的摆设 (1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate,餐巾置于装饰盘上面或左侧。(2).盘子右边旁摆刀、汤匙...
美国
人的用餐礼仪有什么?
答:
美国
用餐礼仪
西餐
礼仪:l.应等全体客人面前都上了菜,女主人示意后才开始用餐;在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜,这是美国人的习惯,同欧洲有些国家不同。2.餐巾应铺在膝上;如果餐巾较大,应双叠放在腿上;如果较小,可以全部打开,餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前,...
法式
西餐
和美式西餐有什么区别?
答:
相对于传统
西餐
的繁琐礼仪,
美国
人的饮食文化简单多了。餐台上并没有多少刀叉盘碟,仅放着最基本的刀叉勺子各一把。据说,只有在非常正式的宴会或家庭宴客时,才会有较多的规矩和程序。美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。
西方用餐礼仪、交际礼仪
答:
美国
的
西餐
,和欧洲许多国家也颇有不同。如果您到美国旅游,赴家庭宴会或在餐馆吃“正餐”时,请先注意下列一般原则:1. 男女一起在餐馆用餐,通常由男方负责点菜(order)和付帐(pay the check or bill)。2. 许多基督教或天主教家庭饭前要由家中一员带领祷告(say a prayer or "blessing"),您即使...
美式
西餐
与法式西餐的区别在哪?
答:
法式菜讲究原汁原味,突出原料自身的味道,注重基础汤汁制作,烹制什么菜就用什么原料的基础汤汁,有些基础汤汁要煮8个小时以上,如:牛清汤用牛基础汤、鱼汁用鱼基础汤、羊肉菜肴用羊基础汤。
美国
菜是在英国菜的基础上发展起来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感...
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